Диети при хроничен хиперациден гастритис и хронични улкуси - Здравје;

Диета при хроничен хиперациден гастритис и хронични улкуси.

Кај овие болести е дозволено во следната храна:

хронични

  • Млеко и млечни производи: млеко (1000 мл/ден), урда, матеница, урда, солена телемеа, Швајцер.
  • Месо и риба: посно мелено месо (говедско, телешко или живина) 100-150 g/ден, посно речна риба, 200 g/ден.
  • Јајца: меко варено, диетален омлет, суфле, пена од белка од јајце, пудинзи
  • Бел леб, стар еден ден (150 гр/ден)
  • Брашно: гриз, ориз, јуфки (како пени, каша, пудинзи, домашна, длето од млеко, длета од овошен сок)
  • Зеленчук, во форма на крем супи, пире, пудинзи, суфле, печен компир, (без спанаќ и стевија)
  • Овошје: желе од овошен сок, зрело овошје, пире од зрело овошје, мус од овошје
  • Слатки: живинарско млеко, еклерт, овошни курви, пандиспан, папанаси, саварина, меринги, бисквити
  • Масти: путер, павлака, шлаг, масло, маргарин
  • Пијалоци: млеко, билни чаеви (вар, кантарион, камилица, шипинка, желудник), алкални води
  • Натриум (сол): малку маснотии, но не е исклучено
  • Супи: креми од зеленчук, кремови од брашно, кремови од ѓеврек, супа од посно месо
  • Сосови: диетален бел сос, сос од зеленчук (пире од компири), сос од павлака

Распоред на оброци: 4-5 оброци на ден, вклучително појадок, ручек, вечера (вечера) и 1-2 закуски (10 часот наутро и 17 часот)

Во исто време, следниве групи на храна се забранети:

  • изматено млеко, јогурт, кефир, ферментирани сирења
  • тврдо варени јајца, мајонез
  • масна риба (треска, есетра, сом, слепа), конзервирана риба, сардини, рак, кавијар
  • свинско, сланина, свинска маст, конзервирано месо (колбаси, пушено месо, колбаси)
  • супи во кои месото се варело во ладна вода, масни супи
  • тврд суров зеленчук (ентиви, крофни, ротквица, зелка, краставици, пиперки), сушен зеленчук (грав, леќа, грашок), печурки, целер, праз, кромид, лук
  • зачини: сенф, рен, бибер, црвен пипер, кисели краставички
  • сурово мрсно овошје (бадеми, лешници, ореви)
  • чоколадо, кафе
  • џем, џемови, мармалади
  • црн леб
  • пржена храна, сосови, сосови
  • храна која е премногу топла или премногу студена
  • газирани води
  • алкохолни пијалоци, пушење

Информациите се земени од книгата "Диететска терапија. Вежба.

Коментари (14)

Имам и гастритис! Многу сакам кисели краставички, зелка, грашок, итн. Морам да држам диета токму она што најмногу ми се допаѓа?

Мислам дека имате нелекувана кандида и тоа влијаеше на вашиот дигестивен систем. Белиот и натоварен јазик е знак на кандида

Исто така, се сомневам дека имам гастритис, не сум сигурен затоа што не отидов на лекар, но секогаш имам болки во стомакот и бел јазик, а вашиот јазик е бел? или неповрзани "