Диети со црвена зелка против дебелина, запек и рак • Здраво Јаси •
Црвената зелка содржи неколку пати повеќе витамини од нејзината бела насмевка, а пигментите што и ја даваат црвено-виолетовата боја се вистински непријател на инфекциите. Бидејќи е неколку пати побогата со витамин Ц од портокалот, со малку калории и многу супстанции со антиоксидативно дејство, црвената зелка е вистински лек против имуностимулации. Со негова помош се спречуваат настинки, бронхијални, белодробни и рекурентни инфекции на уринарниот тракт, но се лекуваат и веќе инсталираните инфекции. Пигментите што ги содржи ја блокираат репликацијата на вирусите на инфлуенца, но и на оние кои предизвикуваат хепатитис или херпес. Се администрира свежо, во форма на салата, 300-400 g на ден, на пациенти со респираторни инфекции, за поддршка и забрзување на процесот на заздравување.
На луѓето кои земаат синтетички антибиотици им се препорачува и кисела зелка, да ја обноват флората на дигестивниот тракт и да го спротивстават на имуносупресивниот ефект на овие лекови. Во случај на треска, се администрира сок од црвена зелка, 200 милилитри, пијан 2-3 пати на ден. Високата содржина на витамин Ц во овој зеленчук им помага на срцето и кардиоваскуларниот систем успешно да издржат високи температури, го катализира дејството на имунолошкиот систем, кој е главниот „корисник“ на нападите на треска.
Адјувант против рак на желудник - студиите покажуваат дека лекот со свеж сок од црвена зелка, од кој се пие еден литар на ден, помага да се запре, па дури и да се оди во ремисија на разни видови на рак кои влијаат на желудникот и усната шуплина. Ова антитуморно дејство се должи на пигменти и сулфорафани од црвена зелка. Но, постои и друга супстанца, аминокиселина содржана во црвена зелка, наречена глутамин, која го стимулира закрепнувањето, растот и нормалниот развој на клетките што го сочинуваат заштитното ткиво што ги „реди“ желудникот и тенкото црево.
Адјувант против рак на матка - против оваа болест, се препорачува лек од 3-4 месеци, за кое време се консумира многу свеж сок од зелка, од кои се пие 600-800 ml на ден.
Адјувант против рак на дојка - неколку студии на експериментална медицина покажуваат дека третманите со соединенија на основа на сулфур и пигменти присутни во црвена зелка предизвикуваат ремисија на малигни тумори на дојка во процент од најмалку 40%. Како додаток на оваа состојба, се препорачува да јадете салата од свежа зелка дневно, барем еден оброк. Покрај тоа, лековите се чуваат 4 недели, во кои се консумира чаша (200 мл) сок од зелка, наутро и навечер. Адјувант против карцином на црево и цревни полипи - студии направени во САД покажуваат дека сулфорафанот содржан во зелката го инхибира развојот на цревни полипи, но исто така и малигни тумори, предизвикувајќи нивна ремисија. Се препорачува црвена зелка во форма на салата, од кои 300 гр се консумираат дневно, во 3-месечни курсеви, проследено со едномесечна пауза.
Високи нивоа на холестерол, атеросклероза - истражувачите истакнуваат дека некои соединенија од црвена зелка спречуваат транспорт на холестерол со мала густина (неговата опасна форма) во крвните садови и ткива. Исто така, црвената зелка, преку својата содржина на витамин Ц и други антиоксиданти, спречува оксидација на холестерол во артериите и формирање на атеромични плаки. Се препорачува да се јаде црвена зелка во форма на салата, 300 гр на ден, најмалку три дена во неделата.
Дебелина - дневна потрошувачка, на ручек и вечера, од 200-300 гр сурова салата од црвена зелка прави чуда при прилагодување на тежината. Додуша, ефектите се појавуваат на среден и долг рок, односно по редослед на месеци. Но, ние зборуваме за природно слабеење, што е можно поздраво. Навиката да ја конзумираме оваа салата 3-4 дена во неделата, во големи количини, има и други предности: ја намалува количината на храна што се консумира на секој оброк, го чисти организмот од токсини, ни помага во дисоцирана диета.
Запек - наједноставниот третман е потрошувачката на црвена зелка, најмалку 200 гр на ден. Во киселата зелка се наоѓаат таканаречените „пријателски бактерии“, кои се борат против запек со регулирање на цревната флора. Потоа, киселата зелка е богата со диетални влакна, па оттука и нејзиниот ефект на „чистење“ на дебелото црево, од кој ги извлекува со апсорпција сите остатоци, а потоа помага навремено да се елиминираат.
Физичка и интелектуална преголема работа - јадењето црвена зелка во форма на салата е извонреден тоник третман на мускулниот и нервниот систем. Богата со витамини и минерали, содржи супстанции со стимулативни ефекти за централниот нервен систем, фитохормони кои ги интензивираат процесите на регенерација во организмот, црвената зелка има адаптоген и анти-замор ефект. Лекувањата се чуваат 3 недели, при што 125 гр црвена салата од зелка се консумираат на ручек и навечер. Овој третман е многу добар додаток против менталната депресија.