Диети со храна што можат да ве убијат
Студија спроведена во 195 земји, вклучително и Романија 27 години, покажа дека лошата диета е одговорна за 20% од смртните случаи низ целиот свет.
Авторот на оваа студија, Ашкан Афшин, професор на Универзитетот во Вашингтон, рече: „Лоши навики во исхраната - конзумирање голема количина на нездрава храна како црвено месо, преработена храна, зашеќерени пијалоци и мала количина на здрави производи како овошје, зеленчук, ореви, цели зрна и семиња - предизвикуваат повеќе смртни случаи ширум светот отколку другите фактори заедно “.
Оваа студија е финансирана од фондациите Бил и Мелинда Гејтс и е објавена во „Лансет“. Студијата ги следеше трендовите на храна на 15 видови диети помеѓу 1990 и 2019 година во 195 земји. Диетите со храна вклучуваа: мали количини на овошје, зеленчук, житарки, ореви, семиња, млеко, влакна, калциум, полинезаситени масти и големи количини на црвено месо, преработено месо, кисели пијалоци со високи киселини, сол и масни киселини.
Резултатите покажаа дека во 2017 година, 11 милиони луѓе починале од нездрава диета, околу 10 милиони луѓе починале од срцеви заболувања, 913.000 од рак поврзан со дебелина и 339.000 од дијабетес тип 2.
Половина од сите овие диети биле предизвикани од диети богати со сол и малку житарки.
Повеќето смртни случаи биле предизвикани од нездрава диета со храна.
Трејси Паркер, диететичар од Британската фондација за срце, вели дека за да имате здрав начин на живот, потребно е да јадете многу овошје, зеленчук, риба и житарици. Исто така, се препорачува да се намали потрошувачката на храна богата со шеќер, сол, заситени масти и калории. Доколку консумирате само здрави производи, ќе го намалите ризикот од дебелина, хипертензија и дијабетес тип 2.