ДИЕТСКИ АКЦИНИ
# 1 2009-12-06 17:07:17
ДИЕТСКИ АКЦИНИ
Знам дека тоа е брза диета која е популаризирана во Америка. Самиот Аткинс беше тој што ја држеше, но се чини дека таа почина малку рано, од срце.
Суштината на програмата Аткинс е потрошувачката на протеини, што предизвикува низа фази, а една од последиците е намалувањето на килограмите.
Сложеност: многу ниска
Д-р Аткинс ја објави својата прва книга, Револуционерната диета на д-р Аткинс, во 1972 година.
Суштината на програмата Аткинс е да понуди, преку диета заснована на потрошувачка на протеини, низа фази, во кои телото ќе има одредени реакции, една од последиците е намалувањето на килограмите.
Краток опис на правилата на Аткинс вклучува:
(а) ограничување на внесот на јаглени хидрати од сите видови (леб, тестенини, житарици, зеленчук, овошје, производи од шеќер),
(б) поттикнување на потрошувачката на месо од сите видови
(в) промоција на додатоци на храна (витамини и минерали).
Така, јаглехидратите се ограничени на 20 грама на ден, во првите 2 недели и ќе го зголемите односот за 5 грама неделно, сè додека не достигнете максимална вредност.
Аткинс е диета заснована на високо ниво на протеини и маснотии (месо, сирење, јајца) и истовремено обесхрабрувачки за сложените јаглехидрати (леб, слатки, компири, тестенини и палента). Првата придобивка од оваа диета е брзото и значително губење на тежината. Ограничувањето на внесот на јаглени хидрати ќе промовира побрзо согорување на маснотии.
Според Аткинс, авторот на режимот, диетата може да ги намали симптомите на замор, раздразливост, главоболки, депресија и болки во мускулите. Диетата базирана на ниско ниво на јаглеводороди доведува до брзо губење на тежината како резултат на губење на вода од организмот. Драстичното намалување на количината на јаглехидрати може да предизвика губење на гликоген во црниот дроб и мускулите, загуби кои имаат силно диуретично дејство, но привремено.
Аткинс е диета заснована на високо ниво на протеини и маснотии (месо, сирење, јајца) и истовремено обесхрабрувачки за сложените јаглехидрати.
Диетата со четири чекори започнува со две недели во кои се применува индивидуалната програма за рехабилитација на метаболизмот. Дозволени се неограничени купишта маснотии и протеини, но внесот на јаглеводороди е ограничен на 15-20 g на ден. Дозволена храна е: путер, масло, месо, риба, јајца, сирење, шлаг. Дневната количина јаглени хидрати е еднаква на онаа на три чинии салата од зеленчук што содржи зелка, краставица и целер. Вториот чекор е за слабеење. Дозволени се 15-40 g јаглеводороди дневно. Кога телесната тежина е околу 20 кг од посакуваната тежина, започнува фазата на пред-одржување. Постепено додавајте една до три порции парче овошје или цела парче леб. Кога ќе се достигне посакуваната тежина, започнува фазата на одржување. Во оваа фаза се дозволени 40-60 g јаглеводороди на ден.
Како и со секој режим, се препорачува да се консултирате со лекар. Пред-режимската проценка треба да вклучува крвни тестови за тестирање на холестерол, гликоза, инсулин и урична киселина. Диетата Аткинс може да предизвика губење на витамини и минерали. Авторот на диетата препорачува додатоци во исхраната, вклучително и мултивитамини.
Диетата не се препорачува за вегетаријанци кои консумираат млеко и јајца, бидејќи диетата не може да работи кога консумираат протеини добиени од производи од животинско потекло. Друга причина би било тоа што вегетаријанците имаат диета богата со јаглени хидрати.
Аткинс препорачува преминување од вегетаријанство во нормално или барем вклучување на риби со вегетаријанска храна.
Диета на Аткинс: Мени
Ако ја следите диетата Аткинс, многу добро знаете дека треба да избегнувате шеќер и скроб и сите намирници што ги содржат овие производи, како што се леб, тестенини, бонбони, колачи, сладолед, чипс итн.
Избегнувајте дури и природни производи што содржат шеќери и многу јаглени хидрати, како овошни сокови, компири, пченка и грав. Но, има помалку очигледни извори на јаглехидрати во природна или преработена храна.
? Колбаси, пилешко, риба и морски плодови - повеќето колбаси, колбаси, шунка, полжави, сланина и разни сосови што се користат во стекови содржат шеќер, брашно и незаситени масти. Некои производи имаат мала содржина на јаглени хидрати, 1 g или помалку во една порција, но други имаат многу повисоко ниво. Haveе мора да бидете многу претпазливи со производи што имаат мала содржина на маснотии на етикетата или се лесни, бидејќи тие можат да содржат многу грама јаглехидрати (колбаси, сосови, тапани, павлака). Брашното често се додава на нивниот состав. Истата работа се случува со конзервирана риба, а некои морски плодови се многу богати со јаглени хидрати дури и во природна состојба.
- црн дроб и бубрези: 1,1 g јаглехидрати
- бифтек од говедско месо: 8,9 гр
- теле: 3,1 гр
- пилешко: 1 гр
- морска храна: 5,8 гр
- школки: 8 гр
- јајца: 0,6 гр
Млечни производи - сите содржат јаглехидрати. На пример, млекото со малку маснотии содржи повеќе јаглени хидрати: помеѓу 11 g и 14 g на 250 ml. А павлаката има многу јаглехидрати, особено лесна. Сирењата, крем сирењето, сирењето, јогуртот содржат скроб, кој се користи за намалување на количината на маснотии.
- павлака: 0,6 гр
- кафе со млеко: 1 g, лесна верзија: 2 g
- сирење: 1 гр, светло крем сирење: 3 гр, сирење: 0,4 гр
- јогурт: 6 g, светло: 8 g.
Пијалоци - многу од нив содржат јаглехидрати дури и ако се лесни.
- кафе, нормално или без кофеин: 0,8g/чаша
- чај, црн или зелен: 0 гр
- билни чаеви: 0 g или 0,5 g за оние со овошје
- лесни пијалоци: 0 гр
- лесни овошни коктели: 0,5 гр.
Сосови и зачини - воопшто, знаете дека слатките сосови се богати со шеќери и јаглехидрати, но некои зачини што ги користиме често имаат неочекувано висока содржина на јаглени хидрати.
- билки: босилек, оригано, нане, тарагон: 1-2 гр
- семиња: бибер, ѓумбир, коријандер, кари, чили, цимет: 1 гр
- ванила, портокалова суштина: 0,5 гр
- свеж лук: 1 гр, лук во прав: 2,3 гр
- балсамичен оцет: 2 гр
- зачинети сосови: содржат многу шеќер
- супа: 1 гр/лажица
- сок од лимон: 1 гр
- соја сос: 0,5 гр
- сенф: 0,5 g/лажичка
- мајонез: 0,5 g/лажица, светло: 3-4 g/лажица
Ако сакате да добиете неверојатни резултати со диетата Аткинс, не занемарувајте ги овие производи кои имаат скриени јаглехидрати и можат да влијаат на вашето дневно мени.
____________________________________
Традиционалното мени за денот на диетата Аткинс е:
Појадок
Јајца и шунка. Плус шолја кафе со шлаг
Појадок
Пилешки гради и 170 гр салата
Вечера
80 гр спанаќ со шунка
Ова мени ви нуди, во текот на еден ден:
- 1200 - 1300 калории
- 80g маснотии
- 130g протеин
- 5г јаглехидрати
- 4g влакна
Типична дневна диета Аткинс ви дава ниско калорично мени што помага при слабеење. Но, тоа е исклучително богато со маснотии. Во исто време содржи исклучително многу протеини (130g) додека нормалната количина е 45g кај жените. Исто така, има многу малку влакна. Нормално, ни требаат 18-20 g влакна дневно.
Последен пат беше уредувано од witty_ina (2009-12-06 17:09:57)