Дигестивни шнапси после јадење лекови или мит
Платниците сè уште не се исчистени, првите вечери ги олабавуваат ремените, а шишето со голема процент содржина е на масата. Мало варење треба да му помогне на стомакот да се справи со оброкот што е малку премногу дарежлив. Но, дали алкохолот навистина го има овој ефект? Митовите се особено постојани во медицината. Дигестивните шнапси се чини дека се една од овие појави, бидејќи студиите имаат тенденција да покажат дека шнапсите можат да го забават варењето.
Што вели науката за шнапсот за варење
Како што се очекуваше, има само неколку научни студии на темата дигестивни шина. Често се цитира студија од Швајцарија на само 20 здрави субјекти. Во 2010 година, Британскиот медицински журнал објави статија за ова. Швајцарските лекари го испитале влијанието на фондејот со сирење со леб врз варењето кога испитаниците на возраст помеѓу 23 и 58 години конзумирале алкохолни или безалкохолни пијалоци со своите оброци. Популарните снапси за варење беа исто така интегрирани во експерименталното поставување. После оброкот, научниците дошле до заклучок дека проблемите со варењето се зголемуваат со консумирање алкохол. Виното и шнапсот го забавуваа празнењето на желудникот и имаа само краткорочен, генерално, релаксирачки ефект врз испитаниците. Кај луѓето кои пиеле вода или чај со фондан, варењето функционирало значително подобро потоа.
Што се случува во организмот после дигестивните шнапси
Високо-процентниот алкохол го развива својот ефект врз желудникот и дигестивниот систем преку нервните тракти кои ги стимулираат мускулите. Шнапс го забавува преносот на стимули и со тоа ги инхибира перисталтичките движења што ја пренесуваат пулпата од храна низ дигестивниот тракт.
Кој алкохолен пијалок може да помогне во варењето на храната
Дури и ако гастроентеролозите ве советуваат да се откажете од дигестивните снапти откако јадете мрсна храна, не мора веднаш да се одлучите за апстиненција. Пробајте го со аперитив и подгответе го стомакот за раскошен оброк. Но, оставете го со чаша и испијте го околу 30 минути пред да одите на масата. Експертите за исхрана препорачуваат, на пример, шери, пиво или пристаниште пред оброкот. За разлика од типичните дигестивни шнапси, овие видови алкохол имаат горчливи материи што го стимулираат производството на киселина во гастричната мукоза. Сепак, ефектот не зависи од содржината на алкохол во пијалоците.
Што друго можете да направите за варењето?
Добро како вкус на обилен празник, чувството на ситост и непријатност во стомакот потоа брзо исчезнуваат во позадина. Но, вие не сте осудени да легнете на каучот стенкајќи со отворени панталони затоа што вашиот гастроентеролог ви забранил да користите дигестивни остатоци. Постојат начини да се обезбеди корисна поддршка за варење. Што е со прошетка после вечера? Уживајте во свеж воздух. Малото движење го стимулира дигестивниот тракт и ви помага да заборавите на чувството на надуеност. Ефектот од ова мало движење е дури и научно докажан. Студија на Универзитетската болница во Манхајм покажа дека лесната дигестивна прошетка го промовира празнењето на желудникот кај млади, здрави мажи, додека снапсот за варење ја одложува евакуацијата на храната во цревата.
Алатки од природата
Чашата гентијан шнап по вечерата сега е табу, но што е со чашата гентијан чај? Како аперитив, чајот се пие околу половина час пред голем оброк. За да го подготвите, потребна ви е лажичка исечен корен од гентијан и 150 милилитри ладна вода. Измешајте ги состојките во мало тенџере и ставете ја смесата да зоврие. Потоа оставете го чајот покриен околу пет минути и истурете го преку цедилка за чај во чаша. До две чаши на ден го поддржуваат вашето варење на значаен начин.