Дигестивниот тракт на кучето - карнимиран блог
Припитомувањето на кучето, а со тоа и еволутивната адаптација на храната обезбедена од луѓе се враќа далеку - фосилите што личат на куче биле датирани околу 33 000 години пред денешен ден, додека остатоците од куче биле пронајдени во гроб заедно со луѓе возраст од приближно 12 000 - 11 000 години пред сегашното време (Акселсон и сор., 2013).
Ова долго време како придружник на луѓето значеше дека варијантите на гените преовладуваат кај кучињата кои се особено добро прилагодени за варење на храната што луѓето му ја нуделе на кучето. (Акселсон и сор., 2013; Бош и сор., 2015). Затоа, за разлика од мачката, која, како и нивните диви предци, сè уште може да се класифицира како строго месојади, т.е., месојади, како сештојади, односно како сештојади (Бош и сор., 2015). Ова значи дека, спротивно на популарното мислење, кучето не само што е подготвено да јаде храна богата со јаглени хидрати, како ориз или компир, туку може и да ја вари без релативно никакви проблеми - за разлика од неговиот предок, волкот (Канис лупус), во кои овие гени не се многу активни и затоа способноста за варење на скроб е релативно слаба (Акселсон и сор., 2013).
Кучињата имаат изразена предиспозиција за маснотии во нивната храна, наследство на нивните диви предци, за кои беше важно да се изгради складиште на маснотии во време на голем плен, што им овозможува да преживеат времиња кога имало малку плен (Бош и сор. ., 2015 година).
Саливација во устата на кучето
Ако ги имате предвид овие предуслови, се објаснуваат некои особености во структурата на дигестивниот тракт на кучето, што сакаме да ги разгледаме подетално подолу:
Куче е она што го јаде, заби и стомак
Задачата на дигестивниот тракт е да ја исецка проголтаната храна и да ја разложи на толку мали единици што хранливите материи можат да се апсорбираат низ цревниот wallид, а потоа да бидат достапни на телото за метаболички процеси. Ова распаѓање се одвива од една страна преку механичко-физички процеси, од друга страна преку хемиски механизми.
Празната тежина на целиот дигестивен тракт на кучето е 3 - 7% од телесната тежина, со процент што се намалува, колку е поголемо кучето (Мејер и Зентек, 2010).
Варењето на кучето започнува со еден дел од храната што се зема со устата. Кучињата обично ја лапаат храната надолу, т.е. залак храна (плен/парче месо или друга храна) е проголтан, но едвај џвакан освен ако не е апсолутно неопходен поради големината и конзистентноста.
Забните зафати на возрасното куче имаат 42 заби [3 секачи, 1 кучешки, 4 предни катници и 3 (долната вилица) или 2 (горната вилица) задни катници по страна (Мејер и Зентек, 2010)]. Последниот преден молар (P4) во горната вилица и првиот заден молар (M1) во долната вилица, како таканаречени зашивки, се идеално погодни за грабање и држење на плен заедно со кучешки заби, откинување парчиња поголема храна или експлозија на парчиња коска. Кученцата е без заби во првите 3 недели од животот, млечните заби ја пробиваат мукозната мембрана само на возраст од околу 4-6 недели (Мејер и Зентек, 2010). На возраст од приближно 6 месеци, млечните заби се заменуваат со трајните заби.
Јазикот на кучето
Неколку часа по хранењето, pH паѓа на минимум 2-3 (Мејер и Зентек, 2010). Ова изразено закиселување на содржината на желудникот може да биде нарушено ако диетата е богата со протеини или минерали. Помеѓу оброците, pH во желудникот повторно се крева на вредности околу 6 (неутрална pH вредност ќе биде 7). Слузта, која исто така се формира во стомакот, го штити wallидот на желудникот од ефектите на хлороводородна киселина. Прехранбената пулпа е течна во релативно висок степен во стомакот со плунка и гастричен сок и поминува низ излезот на желудникот во тенкото црево (Мејер и Зентек, 2010). Количината на формиран гастричен сок зависи и од количината и од видот на храната.
Само погледот или мирисот на храна, но и подготовката на оброкот од страна на сопственикот предизвикува лачење на гастричен сок. Кога храната се консумира, хемиски и механички стимули како што се истегнување на wallидот на желудникот или производи за распаѓање на протеини, но и хормони, ја зајакнуваат (Мејер и Зентек, 2010). Силен физички напор, возбуда, но исто така, на пример, топлината во кучката може да го наруши лачењето на желудечниот сок и може да биде вклучена во развојот на желудечната торзија (Мејер и Зентек, 2010).
Точка на средба надвор и внатре во светот. Брз дефект, ефикасен филтер и индивидуална флора, тенкото црево и дебелото црево
Прехранбената пулпа во дигестивниот тракт не е стерилна, но, во зависност од делот, содржи големи количини на различни видови бактерии; бројот на бактерии значително се зголемува од желудникот преку тенкото црево до дебелото црево. Додека се во стомакот и на почетокот на тенкото црево сè уште има главно микроби зависни од кислород или барем толерантни на кислород, во дебелото црево тие се претежно анаеробни, т.е. бактерии кои живеат без кислород (Мејер и Зентек, 2010).
Дигестивниот тракт на кучето
Соживотот на кучето како домаќин со бактериите што живеат во дигестивниот тракт има предности за обете страни, бидејќи домаќинот има придобивки, на пример, од витамини што ги синтетизираат бактериите, но и од распаѓање на растителните влакна со микробни ензими. Покрај тоа, автохтоната флора им отежнува на другите бактерии кои биле земени однадвор и што потенцијално може да го разболи домаќинот (Мејер и Зентек, 2010). Покрај другите аспекти, како што е неточно или недоволно снабдување со хранливи материи, неисправниот состав на добиточна храна може да доведе и до неповолност за кучето преку промени во цревната флора („дисбиоза“), бидејќи врз нивниот состав може негативно да влијае и селективната репродукција на одредени видови бактерии. Домаќин преку зголемено формирање на микробиолошки метаболички производи (Мејер и Зентек, 2010).
Варењето се контролира од различни регулаторни механизми (нерви, хормони), при што само процесот на јадење се одвива свесно, додека сите други процеси за животното се одвиваат несвесно и затоа не можат активно да се контролираат од животното.
Времето потребно за храна да помине низ дигестивниот тракт зависи од голем број фактори. Празнењето на желудникот зависи од степенот на полнење, но и од степенот до кој се распаѓа и тече содржината (Мејер и Зентек, 2010). Колку е содржината поголема течност, толку побрзо се пренесува на тенкото црево, додека поголемите парчиња се задржуваат уште подолго; Како по правило, содржината на желудникот е целосно пренесена во тенкото црево најдоцна по 15-20 часа и се појавува во дебелото црево по дополнителни 60-90 минути (Мејер и Зентек, 2010). Должината на времето кога каша од храна останува во дебелото црево зависи од процентот на компоненти на храната кои се несварливи од сопствените ензими на организмот - колку е поголема содржината на влакна, толку побрзо се случува цревниот транзит.
Додека дивите кучиња апсорбираат толку слабо растворливи компоненти со пленот во форма на кератин од влакна и рог или растителни влакна од содржината на цревата, дел од сурово влакно или други несварливи материи во храната од приближно 1 - 2% кај домашните кучиња има смисла да се обезбеди доволно За да се постигне брзина на проток на цревата (Мејер и Зентек, 2010).
Изметот содржи несварен материјал, бактерии и супстанции кои се ослободуваат од телото во цревата и сега се излачуваат, како што се секрети, цревни епителни клетки и слуз. Фреквенцијата на изметот зависи од индивидуалните фактори, но исто така и од воспитувањето, составот на храната и сварливоста и условите за одгледување (Мејер и Зентек, 2010).
Расата на кучето исто така игра улога, бидејќи големите раси имаат тенденција да вршат нужда почесто од малите кога се хранат со иста диета, бидејќи имаат релативно помала тежина во цревата. Болести како воспаление на цревата, исто така, може да резултираат со зголемени измет. Покрај содржината на вода во ѓубривото, сварливоста на дадената храна има големо влијание врз количината на ѓубриво.
Axelsson, E. et al. (2013) Геномскиот потпис на припитомување на кучиња открива адаптација кон исхраната со скроб.богата. Природа 495.360-364.
Bosch, G. et al. (2015 година) Профили на хранливи материи во исхраната на диви волци: увид за оптимална исхрана на кучиња? Британски весник за исхрана 113, S40 - S54.
Мејер, Х. и Зентек, Ј. (2010). Хранење на кучето. 6-то издание. Издавачка куќа „Енке“, Штутгарт.
Национален совет за истражување (НРЦ) (2015). Барања за хранливи материи на кучиња и мачки. Националните академии Прес, Вашингтон Д.Ц., САД.
Ван Дујкерен, Е. (1995). Состојби на болести на анални кесички од кучиња. Весник за практика на мали животни 36, 12-16.