Ди-Индолил-Метан (ДИМ) за жени и мажи - Сулфорафан на прв поглед
Ажурирање (09/2018): Белешки за ди-индолил-метан како додаток во исхраната, вклучувајќи препорака за производот: ДИМ како додаток во исхраната
Што е ДИМ и како работи?
Прво на сите, ние појаснуваме што всушност е ди-индолил-метан или ДИМ. Тоа е секундарна растителна супстанција што може да се најде во зеленчук со крупни. Токму ова е причината зошто DIM е исто така претставен овде на мојата веб-страница. Како и сулфорафанот, тој е содржан во бројни видови зелка - особено брокула, карфиол и бриселско зелје, но исто така и во ке koh, колера, бо чои или - како што понекогаш се нарекува - во друг зеленчук со крстови, како што е цвекло.
ДИМ се создава за време на варењето на - сè уште странски збор - индол-3-карбинол. Ова е масло од синап што се содржи во горенаведениот зеленчук. Оние кои често консумираат зелка треба да можат добро да се заштитат од слободните радикали, а со тоа и од оштетување на клетките. Бидејќи се вели дека ДИМ има силни антиоксидантни ефекти. Исто така се вели дека ДИМ инхибира два протеини кои можат да предизвикаат рак. На крај, но не и најмалку важно, ди-индолил метан се вели дека ги регулира поплаките зависни од хормони - вклучувајќи симптоми во менопауза, предменструален синдром (ПМС) и проблеми со простатата, а исто така се вели дека дебелината влијае.
ДИМ влијае на метаболизмот на естрогенот
Дозволете ни да дојдеме до прашањето што е разликата помеѓу „здравиот“ и „болниот“ естроген. Поточно, тие се супстанции што се создаваат кога хормонот се распаѓа во нашето тело. Овие супстанции се нарекуваат метаболити. Овие се метаболички средни производи кои можат да имаат и корисни и штетни ефекти врз нашиот организам и нашето здравје.
Сега позитивниот ефект на ДИМ главно се припишува на неговото влијание врз метаболизмот на естрогенот. Од една страна, ДИМ фаворизира формирање на естрогенски метаболити, кои имаат антиоксиданс, а со тоа и корисен ефект врз организмот. Од друга страна, ги намалува штетните метаболити на естроген, што меѓу другото го зголемува ризикот од рак на дојка и матка и дебелина. Да ги разгледаме подетално овие и другите ефекти.
Студии за ефектите врз ракот на дојка и простата
Една американска пилот студија ги истражуваше ефектите на ДИМ кај жени во менопауза со рак на дојка во рана фаза. Тие добија додаток на храна ДИМ еден месец. Откриено е дека естроген метаболитот што предизвикува рак може да се намали кај сите учесници. Ова води кон заклучок дека ДИМ влијае на здравиот метаболизам на естрогенот и затоа може да игра улога во превенцијата од рак (извор: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15623462). Ова беше потврдено во друга студија во 2016 година (извор: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5059820/). Апстрактно, тука се вели дека постојат убедливи докази за поврзаноста помеѓу исхраната и ракот на дојка. Истрагата за биоактивен ДИМ покажа хемопревентивна активност во сите фази на рак на дојка.
Да одговориме на друго прашање што го поставивме на почетокот на нашиот текст: Исто така, во машките тела постои естроген. Во денешно време, мажите на одредена возраст имаат неприродно зголемено ниво на естроген. Ова, меѓу другото, може да доведе до дебелина, зголемување или дури и рак на простата. Во една студија, истражувачите забележале дека ДИМ го намали растот на клетките на ракот во простатата за 70% (извор: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12665522). Од ова беше заклучено дека ДИМ е во состојба ефикасно да ја инхибира репродукцијата на клетките на ракот на простата. Овие својства беа потврдени во друга студија со глувци (извор: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15305338).
ДИМ за ПМС, во менопауза и против токсини во животната средина
Поради претпоставените позитивни ефекти на ДИМ врз хормоналната рамнотежа, тој исто така може да биде исклучително корисен кај предменструалниот синдром. Придружните симптоми како што се болка во градите, сексуална аверзија или промени во расположението се припишуваат на вишок на штетни метаболити на естроген. Истото важи и за симптомите во менопауза. За време на менопаузата, жените често страдаат од хормонална нерамнотежа што се манифестира во топли бранови, проблеми со спиењето, промени во расположението и немир. И тука постои нерамнотежа на нивото на хормонот што треба да се врати во рамнотежа со помош на ДИМ.
Друг ризик за непожелен вишок на естроген може да дојде од околината. Постојат бројни хемикалии кои имаат ефект сличен на естроген - како што се синтетички хормони или пестициди. Ако ги внесеме овие преку нашата храна, постои опасност да се развијат штетни метаболити на естроген во телото и да предизвикаат штета што е веќе опишана во телото - и кај мажи и кај жени.
Кога можам да користам ди-индолил метан?
Може да земете ДИМ од повеќе причини:
- споменати превентивни болести и поплаки
- промовираат здрави нивоа на естроген
- Поддржувачки третман за опишаните болести
- придружна хормонска терапија за замена
- борба против разни симптоми на поплаки поврзани со хормони
- за „детоксикација на естроген“
- да се бори против слободните радикали
Консумирајте зеленчук од зелка неколку пати неделно
За да спречите болести, најдобро е да го консумирате зеленчукот споменат неколку пати неделно. Најдобро е секогаш да користите различен зеленчук за да можете да уживате во различните компоненти на хранливи материи заедно со ДИМ. И треба да биде органски - само ако постои опасност од отрови на животната средина во конвенционалниот зеленчук.
Зеленчукот од зелка се препорачува да се консумира што е можно повеќе суров, бидејќи содржината на индол-3-карбинол, а со тоа и на ДИМ се намалува кога се загрева. Кале или неколку цвеќиња брокула можете да користите како суров зеленчук во пијалак, на пример, можете да грицкате колбраби додека гледате телевизија и за други видови зелка (на пример, карфиол или зашилена зелка) има вкусни рецепти за сирова храна - на пр. Паста направена од сусам, урми, ѓумбир, лук, коријандер и свеж сок од портокал (со задоволство ќе го пренесам точниот рецепт на барање). Ако претпочитате да готвите зелка, направете го ова особено внимателно (еве напис за тоа како да готвите брокула што е можно поздраво). Најдобро е само да го бланширате, така што ќе биде пријатно цврст до залак.
Земете ДИМ како додаток во исхраната
ДИМ како додаток во исхраната може да има смисла ако сакате да ги ублажите симптомите или да лекувате посериозна болест - по консултација со вашиот лекар! - сакаат да поддржат. Се нудат различни концентрации, при што нормално не треба да се надминува доза од 400 до 500 mg на ден. Прочитајте ги препораките на давателот и побарајте од вашиот лекар да биде на безбедна страна за да избегнете интеракции со други лекови. Препорачливо е да се земе оригиналната супстанција Индол 3 карбинол во.