Дијабетес од грав-хак-ќофтиња ДЕ - Помош за германски дијабетес

1 мал кромид
1 чешне лук
1 конзерва грав од бубрег (приближно 260 гр исцедена тежина)
250 гр мелено говедско месо
3 јајца
150 гр лебници
½ лажичка црвен пипер во прав
2 нотка на ким од земја
3 лажици масло од репка
сол
пипер

Подготовка:

1. Излупете го кромидот и лукот и грубо исечкајте ги обајцата.
2. Исцедете го гравчето во сито и исплакнете. Пирето грав, кромид и лук заедно ситно.
3. Во сад, добро измешајте ги грав од бубрег, мелено месо, јајца, презла и зачини.
4. Потоа од смесата формирајте големи ќофтиња приближно 6 см (најдобро со влажни раце).
5. Пржете ќофтиња во 3 лажици топло масло од репка неколку минути на секоја страна. Потоа ставете на хартиена крпа за да ги фатите преостанатите маснотии за пржење.

СОВЕТ: theофтиња може да ги испечете и одлично и тие се совршени паштети за домашни плескавици!

---