Дијабетес Шест храна што ви овозможува да го контролирате шеќерот во крвта и многу повеќе
Дијабетес: 6 намирници кои ви овозможуваат да го контролирате шеќерот во крвта
Нема еквивалент на урамнотежена исхрана кога станува збор за дијабетес. Но, еве неколку намирници кои можат да ви помогнат да го одржувате нивото на шеќер во крвта во нормални граници. Кафето и циметот се откриени неодамна како храна што може да го намали релативниот ризик од развој на дијабетес.
Покрај тоа, тие се сметаат за храна што помага во одржување на нивото на шеќер во крвта во нормални граници. Но, не се занесувај. Оваа храна не може да направи чуда. Експертите силно тврдат дека „Ништо од ова не треба да се смета за магичен напиток од страна на пациенти со дијабетес“, вели Кети Нонас. Таа е портпарол на Американското здружение за диети. Многу е важно пациентите со дијабетес да одржуваат урамнотежена исхрана.
Исто така, да се вежба со цел да се контролира еволуцијата на дијабетес. Сепак, одредена храна, како бел леб, скоро веднаш се претвора во гликоза предизвикувајќи хипергликемични напади. Другите видови храна, како оризот, полека се вари, произведувајќи понежна и помазна трансформација на оваа храна во гликоза. Ако се обидувате да одржите урамнотежена исхрана, еве 6 намирници кои можат да ви помогнат во овој процес.
Храна од овес корисна за дијабетес
Овесната каша може да помогне во одржување на константно ниво на шеќер во крвта. „Иако содржи јаглехидрати, содржи само јаглехидрати со добар квалитет“, рече Мариса Мур, портпарол на Американското здружение за диети. Бидејќи е богата со растворливи влакна. „Се вари полека и не го зголемува шеќерот во крвта брзо.
Шеќерот во крвта е толку лесен за контрола “, вели Мур. Овесната каша обезбедува подобар извор на енергија од белиот леб. Но, може да помогне и при диети за слабеење затоа што прави да се чувствувате сити подолго време. Тоа е важно за луѓето со дијабетес тип II кои имаат тенденција да станат прекумерна тежина. Ако изгубите тежина, можете многу полесно да го контролирате шеќерот во крвта.
Јачменот не е толку популарен како овесот. Постојат студии кои наведуваат дека јачменот е богат со растворливи влакна како овесот. И, игра важна улога во намалувањето на нивото на шеќер во крвта кај луѓето со дијабетес тип II. Кеј Бехал, нутриционист во Центарот за исхрана USDA Beltsville, проучуваше овес.
Таа ја унапреди идејата дека луѓето со дијабетес тип II и повеќе, треба да се обидат да јадат јачмен наместо ориз. Освен овесот и јачменот, „сите други житарки треба да бидат дел од исхраната на пациентот со дијабетес“, вели Мур.
Брокула, спанаќ и боранија
Во вашата дневна исхрана додадете многу храна со скроб како брокула, спанаќ, боранија, барем така велат експертите. Оваа храна е богата со растителни влакна и малку јаглени хидрати. Ова ги прави идеални за исхраната на пациентот со дијабетес. На другата страна е скробниот зеленчук како грашок, компир, пченка, леќа или тиквички. Не е потребно да се елиминираат од исхраната. Мур вели: „Тие ни носат дополнителни хранливи состојки и ние сакаме да одржуваме рамнотежа“. Но, бидејќи скробниот зеленчук содржи уште повеќе јаглехидрати, со што прилично брзо се подига нивото на шеќер во крвта, важно е да се одржат пропорциите. Исто така, треба да се напомене дека новите студии го потенцираат фактот дека зеленчукот е многу погоден и корисен во исхраната на луѓето со дијабетес.
Истражувачите покажаа дека вегетаријанската диета со малку маснотии може да им помогне на луѓето со дијабетес тип II многу подобро да ја контролираат својата болест. Во студија објавена во Care Diabetes, 43% од луѓето со дијабетес тип II следеле вегетаријанска диета со малку маснотии 22 недели. Така, тие ја намалија потребата за лекови со орални антидијабетици. Ова треба да се спореди со единствените 26% кои се придржувале до диетата препорачана од Американската асоцијација за дијабетес. Во просек, групата вегетаријанци изгубиле многу повеќе тежина и имале ниско ниво на ЛДЛ холестерол (лош холестерол). Бидејќи луѓето со дијабетес се изложени на поголем ризик за развој на кардиоваскуларни проблеми. Вегетаријанската диета носи придобивки во овој поглед не само во смисла на намалување на шеќерот во крвта, холестеролот е исто толку важен како и шеќерот во крвта.
јагоди
Некои пациенти со дијабетес се плашат да јадат јагоди поради нивниот сладок и кисел вкус, вели Мур. Но, некои јагоди се препорачуваат како закуска затоа што нема да ви го зголемат премногу нивото на шеќер во крвта. Тие се многу подобра опција од колачи или чоколадо. "Јас сум прилично нискокалорична и јаглехидрати", вели таа. Покрај тоа, јагодите се богати со растителни влакна и вода. Така, луѓето кои ги консумираат ќе имаат чувство на ситост подолг временски период. Колку повеќе луѓе со дијабетес имаат чувство на ситост подолг временски период, толку помалку јаглехидрати ќе консумираат во целина.
Лосос и посно месо
Месото, кое е богато со протеини, не влијае на нивото на шеќер во крвта како што влијаат јаглехидратите, вели Нонас. Кога се јадат во правилни пропорции, риба, пилешки гради и посно месо им користат само на луѓето со дијабетес. Мур рече дека лососот е една од најпаметните опции. Тоа е затоа што содржи и омега 3 масни киселини, особено затоа што околу 65% од пациентите со дијабетес умираат поради кардиоваскуларни компликации, миокарден инфаркт и мозочен удар.
Месото е исто така добар извор на хром, минерал кој го поддржува инсулинот да функционира според неговите идеални параметри и му помага на телото да метаболизира јаглехидрати. Некои луѓе со дијабетес тип II земаат додатоци во исхраната базирани на хром за да го одржат шеќерот во крвта под контрола. Но, како што е наведено од Националниот центар за алтернативна медицина, нема доволно студии за да се покаже дека овие додатоци.
Минерална вода
Дали се обидувате да се ослободите од навиката да пиете кисели сокови? Тогаш одговорот би можел да го најдеш во потрошувачката на минерална вода, вели Мур. Газираните пијалоци се продаваат во различни форми и имаат различни вкусови. Тука ја вклучуваме аромата на мандарини, графтови, јаболка или круши. „Овие пијалоци ја намалуваат вашата желба за кисели пијалоци. Многу од минералните води не содржат јаглени хидрати или калории, бонус не само за шеќерот во крвта, туку и за диети за слабеење.
Цимет
За цимет во последно време се повеќе се зборува. Тој е еден од зачините кој има корисни ефекти врз инсулинемијата и помага да се намалат нивоата на шеќер во крвта кај луѓето со дијабетес. Во една неодамнешна германска студија, истражувачите случајно поделија 79 пациенти со дијабетес тип II во две групи. За 4 месеци, тест групата добиваше цимет 3 пати на ден, додека контролната група ништо.
На крајот на студијата, беше откриено дека оние кои биле вклучени во групата цимет имале нивоа на гликоза во крвта за 10,3% пониски од почетниот период. Ова се споредува со само 3,4% во споредба со почетниот период како што можеше да се види во контролната група. Истражувачите заклучуваат дека циметот влијае на намалување на нивото на шеќер во крвта кај пациенти со дијабетес.
Особено за оние кои имале проблеми со контролирање на шеќерот во крвта. Пред лекарите да започнат да препорачуваат цимет кај овие пациенти, треба да се спроведат многу повеќе студии. Но, Мур вели дека нема ништо лошо во зачинување на овесната каша со неколку грама цимет.