Диња од галија Нискокалорична летна закуска - ПОСОБНИ ЗА ЗАБАВА
Мноштво сорти може да се најдат меѓу дињите - дињата Галија е една од најслатките сорти. Откриваме повеќе за овие вкусни овошни зеленчуци.
Дињата Галија е една од таканаречените мрежни дињи и често се наоѓа во садот со овошје, особено во лето - воопшто не е овошје, туку зеленчук! Како шеќерна диња, сортата Галија е потесно поврзана со краставицата отколку со лубеницата, но - како што сугерира името - има вкус на сочно слатко и повеќе потсетува на овошје, па затоа оди добро со секоја овошна салата. Алтернативно, дињата Галија може да се комбинира одлично со придружни јадења како што се шунка, салама и сирење.
Галија диња: Треба да го знаете тоа
Дињата Галија е крст помеѓу огенските дињи и сортата со диња од медлика, Медена роса. Прво се одгледуваше во Израел, но денес се одгледува и во Јужна Африка, САД, Бразил, Костарика, Шпанија и Италија и затоа е достапна во секое време од годината. Galia е кружен и е со големина на големината на главата, а може да тежи и до 1,5 килограм. Зеленикавата кожа на овој вид диња е покриена со текстура налик на мрежа, ако ја исечете отворена, ќе најдете белузлаво-зелена пулпа, која - ако е исправен степенот на зрелост - лесно може да се избрише и ужива.
Галија диња: Внатре е
Ако сакате да изгубите тежина и да сметате калории, не мора да се грижите за оваа диња: 100 грама диња Галија содржи просечно 25 килокалории, па затоа е совршен овошен зеленчук за секој што се грижи за својата фигура.
Исто така, нема масти и протеини, но Галија обезбедува важни хранливи материи како калиум и натриум.
Додека калиумот е потребен за метаболички процеси во нервите и мускулите, натриумот е вклучен во преносот на нервните импулси и дистрибуцијата на вода во телото и обезбедува здраво срце и силни мускули. Во помали количини, дињата обезбедува и витамини А и Б, железо и аминокиселини.
Галија диња: идеи за рецепти
Ако сакате да направите без долга подготовка, можете едноставно да ја исечете дињата Галија на половина, да ги лажиците семето и потоа да ги наполните двете половини со по 1 лажичка мед од цвет и кукла крема. Посипете неколку ф'стаци преку горниот дел за дополнително залак. Можете исто така да ставите сендвич со диња Галија: исечете ја пулпата на тенки парчиња и послужете ги со парчиња банана и вкусно козјо сирење. Можете да ја рафинирате целата работа со маслиново масло, билки и/или сок од лимон, како сакате. Дињата од Галија може да се користи и на вечерта на скара: Едноставно извадете ја пулпата со секач за топчиња и залепете ја на ражен со неколку ракчиња. Маринирајте ги ражените (на пример со сок од лимон, мед, масло и сол и бибер) и испечете ги на скара околу осум минути. Јадете здраво со задоволство!