Диња
Многу мирисна диња, обдарена и со посебен вкус, е храна за чии терапевтски квалитети не се познати многу детали, меѓу популацијата.
Сепак, подолу ќе ги посочиме главните предности за здравјето на оние кои ја консумираат оваа „вар“ краставица, како и на оние кои можат да имаат корист од нив. Ова, особено затоа што сме во оптимален период на берба на диња и затоа не ризикуваме - ако го купиме производот од локални лозари - да добиеме зеленчук одгледуван со разни хемикалии.
„Слатка“ со малку калории
Може да се каже дека дињата „измамува“ некои потрошувачи, кои не се осмелуваат да ја консумираат, токму поради нејзиниот многу сладок вкус. Точно, содржи 10-12% шеќери, но фактот дека е, како што велат, полн со вода (90-91%), сепак го прави нискокалоричен: 100 грама диња ни обезбедува под 40 калории. Значи, нема страв за нашата телесна маса. Напротив, од него добиваме во значителна количина минералот што најмногу недостасува денес - калиум (300 милиграми на 100 грама храна). Во релативно блиска линија, неодамнешна студија покажа дека луѓето кои консумираат големи количини диња (и житарки за појадок) пијат најмалку алкохол, што е особено точно кај мажите. Покрај тоа, жените имаат изразена слабост во споредба со сладоледот. Всушност, кај двата пола, колку е поголема потрошувачката на алкохол, толку повеќе јајца и месо јадат субјектите; важна студија за епидемиологија, која асимилира голема потрошувачка на овошје со мала потрошувачка на алкохол.
Заштита на мочниот меур
Овошјето за кое станува збор, како тиквички или лубеница, го стимулира функционирањето на жолчното кесе. Откриено е дека луѓето кои редовно консумираат диња имаат 70% помал ризик од развој на карцином на жолчката - редок вид на рак, кој често завршува со смрт на пациентот и е фаворизиран од масовната потрошувачка на говедско месо и овци, според истражувачите. . И тоа не е сè. Значителен број на болести на очите може да се спречат благодарение на витамин А и каротеноиди. Дињата, многу богата со претходници на витамин А, овозможува покривање на повеќе од половина од потребите на организмот за бета-каротен, со само просечен дел. Според специјализирани студии, потрошувачката на диња го преполовува ризикот од страдање, во одреден момент, од катаракта.
Помал ризик во топлината
Можеби изгледа малку чудно, но во периоди на многу интензивна соларна активност, како што ни даде ова лето, важна помош може да дојде од дињата. Некои сорти имаат висока содржина на СОД, ензим кој ги штити живите организми од токсичност на слободните радикали на кислород. Истражувачите ги тестирале ефектите на додаток во исхраната на СОД извлечен од диња, во случај на изгореници, што на крајот резултирало со многу значително одложување на појавата на симптомите специфични за влијанието на ултравиолетовите зраци врз човечкото тело. Од истото овошје е направен прав кој не ги губи своите својства и не делува штетно на желудникот, се користи во препарати за кожата, во третмани против кожни болести, како што е витилиго. Иако сè уште не може да се каже со сигурност, СОД ензимот добиен од диња може да има важни позитивни ефекти, не само што се користи куративно, туку и превентивно.
Комбинацијата на висока содржина на лубеница во вода и калиум го регулира крвниот притисок. Овошната вода помага да се елиминираат токсините од телото.
Бета-каротенот во составот е тој што ја дава прекрасната жолта боја на дињите, претворајќи се во телото во витамин А. дињите се многу нискокалорични, па затоа се идеални во секоја диета.
Бета-каротенот им помага на очите и спречува катаракта, но и разни видови на рак, додека витаминот Ц во својот состав го подобрува имунитетот и штити од слободните радикали, помагајќи му на организмот да се бори против бактериите и инфекциите.
Покрај тоа, ова жолто овошје, со пријатен вкус и различни, апетитни ароми, го регулира метаболизмот и нивото на шеќер во организмот, поради комплексот на витамини од групата Б и калиум, што предизвикува шеќерот и јаглехидратите да се ослободуваат постепено, а не ненадејно.
Во случај на стрес, дињата го регулира срцевиот ритам и обезбедува добра циркулација на крвта во мозокот, помагајќи ви да се концентрирате подобро и да ја елиминирате анксиозноста. Редовното консумирање на диња може да спречи згрутчување на крвта и вишок задржување на вода.
Исто така, луѓето кои решиле да се откажат од пушењето и кои консумираат диња, забележаа дека овошјето им помага подобро да се прилагодат на недостатокот на никотин.
Парче - две дињи, за време на топлотниот бран како оној низ кој поминуваме сега, не само што го лади и хидрира телото, туку и дава состојба на ситост, намалувајќи го чувството на глад, токму затоа што има многу вода.
Многу луѓе кои имаат за цел да изгубат тежина ја избегнуваат дињата, верувајќи дека тоа ги прави дебели. Лубеницата, како лубеницата, всушност, не добива тежина, бидејќи има многу малку калории, многу помалку од шницли, на пример.
ОД СОСТАВОТ НА ELLУЛТА ДРВА (постојни количини во 100 грама овошје): · енергија (kcal) - 28 · вода (g) - 91,8 · јаглехидрати (g) - 6,6 · липиди (g) - 0,1 · протеини (g) - 1,1 · влакна (g) - 0,9 · калциум (mg) - 11 · магнезиум (mg) - 11 · железо (mg) - 0,3 · витамин Ц (mg) - 21,8 · витамин Е (мг) - 0,1 · витамин Б3 (мг) - 0,2 · витамин Б5 (мг) - 0,1 · витамин Б6 (мг) - 0,2 · витамин Б9 (мг) - 8.