Дипломатска торта
Дипломатска торта Почитувани, не можам да верувам дека досега не ви ја покажав класичната торта „дипломат“, во која секогаш уживаме со задоволство. Особено Ципи, кој сака кремасти и ладни колачи. За неговиот роденден, така, на 1 јуни, Денот на детето, го изненадив со оваа торта добрина, која можете да ја направите во секое време, успешно, дома. Подготвив друга торта за Богди Состојки: 5 жолчки 180 гр шеќер 2 кесички ванилин шеќер (20 гр) 500 мл млеко 9 листови желатин или 15 гр желатински гранули
круг со дијам. од 26 см (ако формата е влажна, фолијата се решава многу лесно). Подгответе ги плодовите: портокалите се сечат широко, се добиваат убави и тенки парчиња, и само тогаш се лупат; киви, исто така, и бананите се сечат на тенки парчиња кои се посипуваат со сок од лимон, за да не потемнат (брзо оксидираат). Theидовите и долниот дел на формата се облечени во парчиња ананас, киви, банани и портокали (тука вашата сцена стапува на сопствената фантазија). Сепак, имајте на ум дека свежиот киви (и свеж ананас) содржи ензим кој го уништува желатинот, затоа препорачувам киви да користите само на рабовите или да го попарите претходно (во малку врела вода со шеќер). Конзервирано овошје е добредојдено. Истурете половина од оладениот состав над овошјето и нивото:
Посипете тенки парчиња парчиња банана или ананас (избрав банани, бидејќи на Богди многу му се допаѓа). Колачот трае приближно. 12-15 минути во фрижидер за малку да се згусне составот:
Потоа тргнете го од студ и истурете го остатокот од кремот (чуван на собна температура) одозгора, над овошјето. Лесна, без брзање, за постепено да се покрие овошјето. Не стрес ако парчињата овошје почнат да танцуваат. Не е воопшто важно да побегнете. Кога кремот ќе се згусне, вие дури и нема да го забележите, а вкусот сепак ќе биде прекрасен. На крајот, ставете слој бисквити (што сирупувате со конзервиран сок од ананас) на целата површина на тортата, лесно притискајќи:
Покријте го формуларот со фолија и оставете го во фрижидер најмалку 4-5 часа (го оставив до следниот ден), а потоа внимателно превртете го на чинијата за сервирање (не заборавајте да ја излупите про transparentирната фолија)
Може да се украси со шлаг, но јас го најдов многу убав толку едноставен:
После неколку крупни слики апсолутно неопходни за вас, великодушно се споделува со целото семејство, а особено со славеникот.
Уживав ладно и со пуофа да мерам.
Среќен роденден, бебе. Совет: Наместо парчиња ананас во основата на тортата, можете да користите кружни парчиња портокал, а наместо портокалови парчиња на рабовите, можете да користите кружни парчиња ананас. ако не најдете исечен ананас, користете ги парчињата. Getе добиете подеднакво привлечна торта! Наместо парчиња банана во средината на тортата (што ме возбуди, бунтовници) можете да користите парчиња ананас, што ќе му даде уште повкусна и посвежа нота на тортата. Всушност, можете да поставите уште еден слој бисквити, добро сирупиран со конзервиран сок од ананас, над нив, и само тогаш можете да го истурите остатокот од кремот. Како што можете да видите, комбинациите се бесконечни.:)) Имај желба.