Див лук, Allium ursinum

Див лук, Allium ursinum,

Висока до 28 см,

повеќегодишен кромид со триаголно стебло и широк, елипсовиден

Лисјата имаат силен мирис на лук. Лисјата имаат оптички

голема сличност со отровниот крин на долината, но низ

силниот мирис на лук од див лук лесно се разликува.

Многу убави цвеќиња во форма на starвезда седат долго

Цветка. Како и сите растенија кромид, дивиот лук има

Орган за чување. Ова останува тесно и станува долго до 3 см

базални, месести, задебелени делови што складираат хранливи материи во

Лисјата го сочинуваат кромидот. Тие се собираат во лето и

Есен Дивиот лук е распространет во Кавказ и Северна Азија, во

Во нашето опкружување можете да го најдете изобилно во заливните шуми на Рур

во близина на Јулих, исто така по должината на Геул во Келмис во близина на Емабург.

Користени делови: кромид

Масло, алдехиди, алиин, тааен, винил сулфид и витамин Ц, минерални соли,

Слуз, шеќер, слободни аминокиселини.

Општо подмладување

преку подобрен проток на крв во капиларите, ја намалува

Ниво на холестерол, спречува артериосклероза, помага при стомак и.

Цревни поплаки, исто така, со астма и бронхитис. Сокот станува

Историја и легенда:

Дивиот лук веќе се консумирал во неолитското време, лукот најпрво бил многу

подоцна познат. Мечки пронајдени по долга хибернација

Див лук, па оттука и името, како прва храна.

Дивиот лук е поцврст

Леќата компонента на луксузната гастрономија, таа се нарекува

Пролетниот див зеленчук е високо ценет во природната кујна.

---