Дива јагода - лековито слатко овошје
Дивите јагоди имаат ароматичен, сладок мирис и растат во големина околу еден сантиметар. Во зависност од сортата, тие имаат топчести или триаголник. Тие се нарекуваат и месечни јагоди бидејќи од мај до август континуирано произведуваат нови цвеќиња и овошја на истото растение. Фактот дека тие припаѓаат на семејството на рози е лесно да се види на малите бели цвеќиња. Во градината растат во светла сенка на листопадни дрвја. Бидејќи тие се шират низ тркачи, тие се многу соодветни како подлога за засадување. Слатките плодови од закуска ги јадат ежи, црни птици, верверички и други градинари на животни. Тие се само премногу среќни што ги понесуваат мравките, така што растат на најневообичаените места.
Дивата јагода во народната медицина
Неговите корени и лисја се користат во народната медицина за лекување на лесни дијарејални заболувања и инфекции на грлото, устата и грлото. Тие исто така се сметаат за чистење на крвта. Во народната медицина, прочистување на крвта значи дека супстанциите во растението имаат способност да исфрлаат неупотребливи и токсични материи и да ја поддржуваат функцијата на големите жлезди на организмот. Сепак, нема докази за ефикасност за регенеративниот ефект врз црниот дроб и жолчното кесе, така што може да се користи во конвенционалната медицина во оваа област. Повеќето од лисјата од дива јагода се користат како лек за полнење во медицински чаеви или во чаеви од секторот за храна.
Дивата јагода во кујната
Дивата јагода се користи на многу начини во кујната. Најчесто за слатки, десерти или како гарнир за разни јадења. Често се користи за десерти со јогурт. За десерт со јогурт од диви јагоди за четири лица, 300 грама диви јагоди и 150 грама сецкани градинарски јагоди се доволни. Потребни ви се и 500 грама цврст јогурт, 200 грама шлаг, 50 грама рендано црно чоколадо и 2 лажици бреза шеќер (ксилитол) или суров шеќер од трска. Подготовка: Изматете шлаг, ставете шеќер и јогурт во сад и добро измешајте. Потоа преклопете го кремот. Наполнете четири чинии за десерт или чаши со мешавина од крем од јогурт и потоа истурете јагоди. Одозгора посипете со рендано чоколадо.
Диви јагоди, исто така, може да се користат за подготовка на вкусни чинии за боксови за новогодишната ноќ или други свечености, како што се удар со билка од јагоди и удар од јагода-роза. За последново, доволно е 120 грама диви јагоди и неколку ливчиња од роза, кои се преливаат со шише суво бело вино. Оставете ја смесата стрмна околу еден час и потоа прелијте ја со минерална вода или шампањ. За удар од јагоди и тревки ви требаат малку повеќе состојки: мелиса, рузмарин, нане, жалфија и дрворув колку што сакате и две шишиња бело вино. Целата работа треба да трае до три часа. Потоа додадете 500 грама свежи, само малку шеќерни диви јагоди и прелијте ги со пенливо вино или минерална вода. И двете боксови треба да се сервираат веднаш по подготовката.