Диверзификација со органско масло од кокос ДА! БИО Република
Пред извесно време учествував со Република БИО во настан со мајки на доилки. Тоа беше темата. Некои од мајките таму, кои користеле кокосово масло или слушнале за тоа, не знаеле дека тоа е првенствено храна. За нив, и за сите вас, јас пишувам тука.
Органско, екстра девствено и ладно вадено кокосово масло (кое воопшто не е преработено или минимално е механички обработено) е храна што се повеќе и повеќе нутриционисти препорачуваат да ја вклучите во исхраната на вашето дете, дури и од рана возраст., од 7 или 8 месеци. Малку по малку, како и другите намирници со кои започнавте да се диверзифицирате.
Зошто? Бидејќи заситените масти што ги содржи се разликуваат од животинските, па дури и оние од многу други растителни масла, кои се сметаат за потешки. Повторно, зошто? Па, затоа што кокосовото масло содржи претежно масни киселини со среден ланец, додека повеќето масла содржат масни киселини со долг ланец. Лауринската киселина е една од средните ланци, а исто така се појавува и во вашето млеко, мамо, дали знаевте? Зборувам за него подолу.
Зошто кокосовото масло е толку посебно?
Па, масните киселини со долг ланец потешко се варат, а некои од нив дури се таложат на бутовите и стомакот, каде што не оставаат премногу лесно. Зборувам за тебе мамо. Од друга страна, масните киселини со среден ланец дејствуваат поинаку. Тие се полесно за варење и се одличен извор на енергија за малото, и за вас. Всушност, тие често се користат во болниците во странство во хранливи мешавини за џуџиња, но исто така и за возрасни.
Дали знаевте дека друг одличен извор на масни киселини со среден ланец е мајчиното млеко? Богато е со лауринска киселина, иста масна киселина што се наоѓа во кокосовото масло. Лауринската киселина, многу хранлива и лесно сварлива, го зголемува имунитетот од инфекции, така што ќе го заштити вашето бебе од болести. Всушност, кокосовото масло е најбогатиот природен извор на лауринска киселина. Во основа, кокосовото масло има состав кој е близу до оној на мајчиното млеко.
Се верува дека нашето тело ги метаболизира масните киселини со среден ланец од кокосовото масло (и мајчиното млеко) на најефикасен можен начин. Студиите покажаа дека, за разлика од другите масни киселини, оние со среден ланец не се таложат на артериите, па затоа не произведуваат лош холестерол (тој ЛДЛ или липопротеин со мала густина). Покрај тоа, кокосовото масло ја подобрува апсорпцијата на витамини и минерали од друга храна во организмот. Со други зборови, ако ставите малку кокосово масло на чинијата на малото, или вашето, ќе ги искористите повеќе витамините во храната.
Па, дали можам да му дадам на моето бебе кокосово масло? Како, со лажичка?
Одговорот е да, секако дека можеш. Можете да започнете да му ги давате неговите придобивки сè додека ви е во стомакот, сами да консумирате кокосово масло кога сте бремени или доите.
И на 7 или 8 месеци, можете да го воведете во исхраната на вашето бебе, откако ќе започнете да му давате цврста храна. Се разбира, не мора да претерувате. Па не, не со лажичка, туку започнете со 2 или 3 капки, додадени на неговата храна. Ако не сте сигурни, прашајте го вашиот лекар.
Кокосовото масло не се смета за алергиска храна. Сепак, треба да го вклучите во неговата диета заедно со храна за која знаете дека е безбедна за вашето бебе. На овој начин ќе знаете дали тој ќе предизвика алергиска реакција или дигестивен проблем.
Бидејќи е стабилен и при високи температури, можете да го користите наместо други масла за готвење или наместо путер, намачкан на леб. Ладно-извлечено органско екстра девствено масло од кокос има многу слаба арома и вкус на кокос, така што нема да влијае на вкусот на вашата храна.
Те убедив?
Се разбира, вие сте тој што одлучува што е најдобро да го консумирате вашето бебе, а вашата главна цел е да му обезбедите хранлива и здрава храна. И кокосовото масло спаѓа во оваа категорија.