Диверзификација - почетник - Менаџер за бебиња
Многу се плашев од диверзификација! Размислував од 3 месеци како ќе направиме, дали ќе јаде, дали ќе плука. Многу размислувања… Првата лажичка пире беше многу емотивна за мене, го снимив сопругот за филм. но на првата кафена лажичка младата дама кивна малку, а потоа без страв, без емоции јадеше сè. Дали се прашуваше каква диверзификација на вкусот ќе има?! Тој веројатно не беше под стрес и ја заврши својата работа кога тоа беше потребно. Аха, тоа звучи глупости, се чини дека БТ не е за мене.
Почнавме да диверзифицираме околу 5 1/2 месеци. Имајќи надпросечна тежина (и должина), лекарот ни препорача да започнеме малку порано, особено затоа што моето млеко со нејзината тежина веќе не можеше да си дозволи да ги обезбеди сите потребни хранливи материи. И започнавме со нашиот план за диверзификација! Колку колиби (лекари), толку многу планови за диверзификација! Подолу, ви презентирам накратко, нашата диверзификација. Сепак, препорачувам да се консултирате со вашиот педијатар пред да започнете со диверзификација (без семеен совет: јаболко со бисквити) и да ја почитувате програмата наведена од танцот.
Првите два месециТоа значеше воведување оброци со цврста храна и потоа фокусирање на воведување што повеќе храна. Почнав со пире од корен (морков, магдонос, магдонос, целер). Рецепт: „500g зеленчук (1/2 морков, 1/2 корен) + 1000ml обична вода + малку сол. Можете исто така да подготвите половина од количините, но задржувајќи го пропорцијата од 250 гр зеленчук/500мл вода. варете го зеленчукот додека не омекне, без додавање вода. Одделете, поминете во мешалка (ако имате робот за детска готвење е уште подобар). Се меша со сокот во кој се вареле и се дополнува до 1000ml (или почетната количина на вода). Оставете да зоврие уште еднаш и оладете се одеднаш. По 4-5-тиот ден, не се додава повеќе вода по вриење “. Ненадејното ладење (на пр. Под ладна вода) е важно за да се спречи растот на бактериите. Пирето постепено се воведува на ручек (30 ml - прв ден, 60 ml - следниот ден… 180 ml). Додека не се достигне вкупната количина, дополнете го оброкот со млеко. По 180мл пире може да дадете 3-4 лажички зовриена и изладена обична вода. Знам дека воведувањето сол е контроверзно, нашиот лекар ни даде логички аргументи и решивме да го слушнеме.
Потоа следуваше воведот:
-зрело говедско месо (постепено во пире од зеленчук).
-пченкарно масло (постепено во растително пире)
-табела 2: овошна кора - излупено јаболко, изрендано на стаклен ренде, постепено воведување: 2 лажички-прв ден, 4 лажички-следниот ден… до цело јаболко
-домашно сирење на трпеза со овошје; рецепт: "1 литар млеко (3,5% маснотии +8 таблети млечна киселина; варете го млекото, кога ќе зоврие додадете мелени таблети, одделете го сирењето сурутка во газа и измијте го во поток вода".
-жолчка од јајце (на 6 месеци), 2 дена во неделата во супа од зеленчук, елиминирање на месото тој ден. првата недела започнува со 1/4 жолчка/ден… недела III-1 целосен жолчка “
-јогурт (на 7 месеци) -40-60% маснотии) разни романски брендови: Наполакт, Ковалакт, Кампина), прв ден 2 лажички. до мал јогурт.
Сега, еднаш на секои два дена воведуваме зеленчук (тиквички, домати, кромид само за вриење, праз, брокула, мали компири, боранија и др.) Или ново овошје (круша, праска, кајсија, цреши, цреши-2-3 бобинки, диња, цитрус, итн.) Не воведувајте нова храна, една недела пред вакцината и една недела потоа. Не се воведува нова храна кога детето е болно. Постојат многу варијанти на диверзификација, претпоставувам дека тие се разликуваат од докторот, бебето, сезоната, повеќето ја имаат истата храна во основата. Јас навистина не се согласувам со воведување на егзотични плодови од почеток (кои не растат кај нас) од едноставна причина што генетски не сме живееле во Еквадор 🙂 и тоа има влијание врз дигестивниот систем, поретка храна за нашата земја . Покрај тоа, не можам да гарантирам зеленчук/овошје произведено во Романија, но за оние од странско производство ... она што сите го знаеме се бере повеќе сурово и за транспорт, во магацини „печени“ помогнати од разни материи.
Логистички дел 🙂
- пире од зеленчук, сирењето може да се чува во фрижидер 2 дена
- додека детето не може да грицка, правилно да џвака, се препорачува да се вари храна и да не се готви во парна машина. па подобро врие и пирето излегува ок.
-столчето за бебиња се препорачува од моментот кога детето ќе седне во задникот. Ја користевме лулашката до неодамна и можам да кажам дека имавме моменти кога заспивавме додека јадевме. Но, сега, стануваме сами на задникот и веќе не сме толку добри.
-на почетокот не ви требаат премногу чинии, лажички, чаши. Ние користиме повеќе контејнери за храна, мали лажички, силиконски лажички, чаша со силиконски клун. Многу деминутиви не:)?
- Зачувувањето на зеленчук и овошје е подобро да се прави во тегла отколку да се чува во замрзнувач бидејќи замрзнувањето во замрзнувачот дома се прави на висока температура (во споредба со индустриското замрзнување) и ги одржува неговите хранливи материи 3-4 месеци. Среќно оваа година, со баба и тетка што веќе имаме компоти без шеќер и џемови. Ви благодарам!
-мрежни картички. Имам две книги. „Хранење на бебето од раѓање до 3 години“ - Рут Јарон (дознав за тоа овде) и „Како да го нахраните вашето бебе“ Вики Лански. Не успеав да ги користам во рецепти. Подоцна можеби! Како и да е, некои работи се специфични за општеството од кое потекнува авторот и според мене се применливи за нас, но јас ви давам идеи.
-природно одгледувана храна и производи. Еве цела дискусија за тоа колку хормони јадеме и пренесуваме и како наоѓаме ок храна. Во друг пост ќе се осврнам на оваа тема!
-нечистотијата е неизбежна, помалку на почетокот и повеќе после. Играта е добра за бебињата!
Подоцна ажурирање: Заборавив да споменам неколку работи. Благодарност до Клаудија за предупредувањето:)! Имено:
-помага ако имате 2 одделни тави (1-1,5л). Еден за варење месо и еден за зеленчук, прво се вари одделно.
-потребна ви е шолја за да зоврие млекото (1л максимум) кога ќе го направите сирењето.
-прво пирето од зеленчук има конзистентност на крем супа, има полесен вкус со малку подлабока лажичка.
-ќе ви треба пластичен ренде или шише со јаболко. Металниот ренде уште побрзо го оксидира челото.
Значи, диверзификацијата не е толку тешка и вие сте повеќе исплашени од бебе. Следете ги советите и програмата што ги нуди лекарот!