Дневната корпа со здрава храна чини 19 леи Кликнете на мобилен
Романците јадат многу маснотии, сол и слатки, а зеленчукот не наоѓа место во нивната секојдневна исхрана, посочуваат експертите од Светската здравствена организација (СЗО). Тие направија анализа на можноста за воведување здрава храна во нашата исхрана, која би се вклопила во минимален буџет. Кликнете! ви ги покажува нивните препораки.
Колку зеленчук треба да јадеме дневно?
Експертот на СЗО, aоао Бреда, вели дека дневната диета треба да содржи 70-80% растителна храна и само 60 грама месо. „Храната од растително потекло мора да има најголем удел во исхраната. Не мора да бидеме вегетаријанци, но мора да бидеме скоро вегетаријанци “., Рече Бреда вчера на конференцијата Медијафакс. Поконкретно, ако сакаме да бидеме во добра здравствена состојба, мора да јадеме 400 грама зеленчук на ден. „Покрај фактот дека тие имаат витамини, тие исто така имаат и растителни влакна, кои помагаат во регулирање на транзитот и спречуваат многу дигестивни нарушувања, вклучувајќи рак на дебелото црево., објасни шефот на канцеларијата на СЗО во Романија, д-р Виктор Олсавски.
Намалете го внесот на маснотии!
Покрај тоа, Joоао Бреда рече дека не треба да се јаде повеќе од 60 грама месо на ден. „Има заситени масти, додека рибата, која има подобри масти, може да се јаде во поголеми количини. Мастите обично треба да се намалат “., заклучи експертот на СЗО.
Кои болести предизвикуваат нездрава исхрана?
Специјалистот на СЗО посочи дека нездравата исхрана, во комбинација со недостаток на физичка активност, доведува до проблем во Европа, а негативно влијание има големиот број случаи на дијабетес, рак или кардиоваскуларни заболувања. „Романија се движи во иста насока со другите земји, регистрирајќи голема потрошувачка на масти и шеќер. Не можеме да кажеме дека сте во полоша состојба од другите. Постои тенденција да се запади и ова доаѓа со други: рак, дијабетес, кардиоваскуларни болести ", - рече aоао Бреда.
Што содржи корпата за здрава храна?
Земајќи ги предвид нашите навики во исхраната и фактот дека сме европски шампиони во кардиоваскуларни болести, СЗО, во соработка со Глобалниот центар за исхрана и здравје во Копенхаген, направи анализа на можноста за вклучување на здрава храна во секојдневната исхрана на Романците., да се вклопи во минимум буџет што секое семејство може да си го дозволи.
Специјалистите заклучија дека вредноста на минималната дневна корпа, која ќе ги обезбеди сите потребни хранливи материи за четиричлено семејство, може да вреди 19,41 леи. Оваа дневна корпа може да содржи: брашно од интегрално брашно, леб од трици, зелка, свински црн дроб, скуша, телемеа, кромид, моркови, компири, цвекло, пченка.
Дневната корпа може да се диверзифицира по цена од 20 до 26 леи, во неговиот состав може да се воведат: јаболка, ориз, праз, други животински органи и поголема разновидност на риби.
Здрава салата
Состојки за порција: половина целер од средна големина; црвен кромид; 4 цреши домати; магдонос; зелена салата; маслиново масло; сирење; сол, маслиново масло, лимон.
- Начин на подготовка: Половина од целерот се дава на големиот ренде. Ставете го на чинија и маринирајте го во малку маслиново масло, сок од лимон и сол. Остатокот од целерот се сече верно (Julулиен). Исто така е мариниран. Одделно, ситно исецкајте го црвениот кромид, па доматите, на четири. Во сад ставете ја измиената и ситно исечкана зелена салата. Додадете кромид и домати, ситно исечен целер, сол, маслиново масло и сок од лимон. Промешајте и ставете на чинија. Одозгора ставете парчиња целер чувани за маринирање. Украсете со лисја од магдонос. Додадете маслинки и, на работ, телемеа коцки. Добар апетит!
„Треба да вежбаме 150 минути неделно“
Експертот на СЗО вели дека е бескорисно да се јаде здраво ако не вежбаме 150 минути неделно, се состои од прошетки, лесно трчање и други видови на вежби. „Ако не, проблемот не е во тоа што калориите се таложат на желудникот и тоа е грозен, но тие се таложат на коронарните артерии, во области што не испраќаат до хипертензија, дијабетес, мозочен удар, а потоа да размислиме колку чини сите нас оваа работа. Залудно го зголемуваме очекуваниот животен век ако ги поминеме последните години во инвалидска количка или парализирани “., објасни д-р Виктор Олсавски, раководител на СЗО Романија.