До добра тежина Онец
„Ослабете се и чувствувајте се добро“ беше насловот на второто предавање на Сибиленбадфорум. Спа-лекарот Др. Сијана Цук претстави модерна програма за исхрана со која е можно да се постигне и одржи соодветната пријатна тежина.
Со оглед на шест до седум милиони пациенти со дијабетес со прекумерна тежина, темата е секогаш оправдана, рече др. Сијана Цук. За добри три години таа се занимава со нутриционистички концепт што го развија лекарите и се заснова на современо знаење за исхраната. На прашањето за помош на акупунктура за слабеење, лекарот недвосмислено стави до знаење дека ова може да помогне. Успехот во слабеењето може да се постигне само со промена на навиките во исхраната.
Со последиците од прекумерната тежина и болестите што произлегуваат од тоа, говорникот излезе со врската помеѓу телесните маснотии и содржината на вода, како и мускулната маса на телото. Со мерење на телесните масти треба да се забележи дека масната маса на телото станува мала. Масната маса е складирање на калории за „лоши времиња“, додека мускулната маса обезбедува цврстина. Лекарот се залагаше за само три оброка на ден, од кои еден цел оброк и два од додатоци во исхраната треба да се консумираат како дел од нутриционистичкиот концепт.
По почетната фаза, чија цел е да се испразни резервите на шеќер (намалување на нивото на инсулин), да се започне согорување на маснотии и да се детоксицира, следува „фаза на редукција“, која треба да трае се додека не се постигне посакуваната тежина. Потоа следува „фазата на стабилизација“, која се менува во доживотната „фаза на одржување“ по најмногу шест недели.