добра етикета.doc
Текст со добра етикета.doc
Десерт на денот: Супер нежни крошли
Состојки: 1 кг брашно 2 шолји масло 1 шолја вода 300 г срање 1 лажица шеќер 1 кесичка растворлив квасец во прав сол
Подготовка Растворете го квасецот во чаша вода, која ја загреваме. Додадете сол, шеќер, масло и брашно. Месете тврдо тесто. Оставете да стаса околу 30 минути. Раширете тенок лист; од кои се сечат триаголници; поставете парче гомна на секој триаголник и потоа превртете се. Печете на тивок оган 15-20 минути. Ги прашкаме со шеќер и можеме да ги сервираме во секое време, што е добар рецепт за оние кои постат и сепак сакаат нешто слатко.!
Пченица: 5 јајца 200 гр. шеќер во прав
2 кесички пудинг од карамела (Dr.Oetker)
10 гр. желатин (1 кесички гранули од желатин)
Глазура: 6 лажици кафеав шеќер
Како да подготвите рецепт за торта со карамела
Врв: изматете ги белките со шеќер и ладна вода. Додадете ги жолчките една по една и убаво измешајте со шпатулата. Додадете го брашното измешано претходно со пудинг во прав + прашокот за пециво. Измешајте добро и ставете го составот во намастен плех хартија за печење. Печете на средна топлина 30-35 минути (за мене траеше 45 минути, тоа е гасна печка). Оставете го горниот дел да се излади на скара и префрлете се на Крем: Карамелизирајте го шеќерот на тивок оган, внимавајте да не изгорите! млеко и се меша. Одделно избришете ги жолчките со скроб Додадете го топлиот шеќерен сируп над жолчките, ставете го повторно на оган и постојано мешајте додека не се згусне како кисела павлака. Тргнете го од оган и додадете го желатинот натопен и растворен претходно.Откако ќе се излади кремот, измешајте го со шлаг и шлаг, постепено додајте го кремот од карамела во шлаг. Ставете го кремот во фрижидер Сируп: стопете го шеќерот, додадете вода и оставете го да се вари додека не се стопи шеќерот. Кога ќе се олади, го сирупираме горниот дел.
Глазура: карамелизирајте кафеав шеќер, загрејте течен крем + путер/маргара Кога шеќерот ќе се карамелизира, прелијте го со топла павлака + путер. Измешајте добро додека не се стопи шеќерот. Изладете во ладна вода и кога ќе почне да се згуснува прелијте ја собраната торта. Работната плоча е пресечена на три нивоа.
Нежна чоколадна торта
200 гр темно чоколадо 60 гр путер 2 јајца 3 лажици масло 100 гр брашно 100 гр шеќерна кесичка прашок за пециво сол во прав
Како се подготвува горниот дел, се топат чоколадото и путерот во микробранова печка или на пареа, се мешаат јајцата со шеќерот, се додаваат маслото, топлото растопено чоколадо, а потоа се става брашното со прашокот за пециво и малку сол, се пече на умерен оган на плех обложен со хартија за печење, тој е супер добар и лесен за правење.
Време на подготовка: не е споменато Комплексноста: ниска Подгответе слики:
Крем торта со домашно чоколадо
Еве прекрасен и вкусен десерт: Крем торта со домашно чоколадо.
200 грама чоколадо за домаќинство
Подготовка Бришење на путер со шеќер, додадете јајца, ореви и брашно. Ставете го во тркалезна рерна и печете. Изматете го кремот со 2 лажички. Извадете го горниот дел од рерната, оставете малку да се излади и хоризонтално исечете го на 3. Пополнете со шлаг помеѓу врвовите и посипете ги со мелени ореви. Потоа облечете се во шлаг и украсете со стопено чоколадо и рендано чоколадо на рабовите. Послужете ладно. Добар апетит!
Еве еден убав и вкусен рецепт: Дипломатска овошна торта.
Состојка 3 јајца, 250 гр шеќер, 15 мл рум, 150 мл ракија, 400 гр свежа
30 гр желатин, 150 мл вода, 300 гр бисквити
1 кутија праска, компот од кајсија
овошје за гарнирање мандарини, киви, грозје
Подготовка Soелатинот натопете го во ладна вода во сад и оставете го еден час додека не впие вода. Одделни јајца. Победете ги белките додека не станат тврда пена, додадете 150 гр шеќер и рум и матете сè додека не се стврдне.
Ставете ги жолчките и остатокот од шеќерот во садот со желатин и матете во парна бања. Во садот за парење додадете ванилин шеќер и мешајте на сад со ладна вода додека кремот не достигне собна температура. Додадете ракија и шлаг.
Печете хартија во повисока тава. Ставете ги бисквитите наоколу и ананасот. Ставете половина крем, потоа другите овошја и остатокот од кремот. Потоа ставете ги остатокот од бисквитите
Украсете со овошје и шлаг. Добар апетит.
Идеално за голема група гости.
дипломатска овошна торта
ДИПЛОМАТСКИ КРЕМ-4 јајца-150-200 гр шеќер-500 мл шлаг-лимон или портокалова суштина-1 кесичка желатин
ДЕКОР-овошје (киви, мандарини, грозје и сл.) -Транспарентна торта од желе од д-р Откер
ПОДГОТОВКА За горниот дел: Одделете ги белките од жолчките. Добро изматете ги белките со малку сол. Варете ги шеќерот и водата додека не станат сируп. Топла истурете ја врз белките и непрекинато мешајте. Кога ќе завршиме со истурање на целиот сируп, додадете жолчки и масло. Измешајте го брашното со какаото и просејте го одозгора. Мешајте со лажица додека не се измеша целиот состав. Подмачкајте тава со масло и ставете ја со брашно. Истурете го тестото, па ставете го во рерна додека не го помине тестот за чепкалка за заби. Оставете да се олади.За кремот: Изматете ги јајцата заедно со шеќерот добро. Ставете парна бања додека кремот не се згусне како кисела павлака. Оставете да се олади.Семате го кремот добро. Latелатин се натопува во 3 лажици вода или овошен сок. Загревајте (внимавајте да не зовриете), а потоа измешајте со крем од јајца. Ние исто така ја додаваме суштината. Измешајте шлаг со крем од јајца. Поставете го плехот со про plasticирна фолија. Додадете го горниот дел, а потоа додадете го кремот. Ние додаваме овошје во зависност од тоа каков модел сака секој. Подгответе го желе во согласност со упатствата на пликот. Истурете го топло над тортата. Оставете го да се олади неколку часа Исечете го во форма што ја сакате.
Торта со изгорен шеќер
1 литар млеко 6 јајца 6 лажици шеќер За карамелизирани 6 лажици шеќер (колку повеќе ставате повеќе резултати од сируп, така што горниот дел ќе биде посируптен)
За countertop (нормален countertop на пандиспан)
6 јајца, шеќерна трска, трска од брашно
измешајте сè додека не се стопи шеќерот.
За гарнир: 150 ml течен крем и портокал
Подготовка: Во малку повисока тава, растопете го шеќерот на тивок оган, мешајќи го тенџерето кружно како кога ќе го ставиме тестото за палачинки во тавата, така што шеќерот покрива половина од тенџерето. Оставете да се излади. Во меѓувреме измешајте го кремот во - тенџере и горниот дел во друг сад. потоа ставете го во тавата со карамелизиран крем за шеќер, а потоа и составот за врвот. ставете во рерна на тивок оган еден час (ова е тајната за која ќе се пече горниот дел) Оставете изладете го во садот за печење, а потоа превртете го внимателно на чинија, украсете со шлаг и портокали
2 лажици брашно или скроб,
Подготовка на рецепт Pивинарско млеко
Застанете 2-3 лажици ладно млеко за кремот од жолчка и сварете го остатокот од млекото.
Победете ги белките со 10 лажици шеќер и ванилин шеќер додека не се зацврсти пената.
Кога млекото ќе зоврие, вклучете го на ниско ниво и со помош на голема лажица додадете 3-4 белки и ставете ги во млекото. Оставете 2 минути додека не се зголемат волуменот и потоа внимателно, за да не се скршат, вратете се на другата страна. Оставете уште 2 минути, а потоа извадете ја со лажица со дупки и ставете голема цедалка. Откако млекото се исцеди од кнедлите, ги преместуваме во голема чинија.
Крем од жолчка: Добро измешајте ги жолчките со 2 лажици брашно или скроб, 4 лажици шеќер и ладно млеко. Истурете во топло млеко и мешајте брзо за да избегнете грутки. Оставете го на оган додека не се поврзе крем дебел. Суштината на румот е додадена.
За сервирање, ставете крем од жолчка во чинијата и преку 2-3 кнедли од белка.
опционално: цреши ореви од суво грозје
Подготовка на рецепт Топки за колачиња
Мелете ги бисквитите, ставете ги во сад заедно со какаото и ванилата. Варете го шеќерот со вода додека не добиете густ сируп. Исклучете го огнот и додадете го путерот и мешајте додека не се стопи целосно. Истурете ги бисквитите топло, додадете го румот и добро измешајте го составот Обликувајте мали топчиња што се валани во кокос, какао, мелени ореви. Чоколадна торта со круши
Подготовка Се топи чоколадото, се додава суштината на румот, па се остава да се олади. Измешајте ги жолчките со шеќерот, па додадете ги исечканите лешници.
Одделно изматете ги белките. Вклучете ги белките во составот. Истурете половина од составот во плех на хартија за печење, па ставете ги чистите круши