Добра исхрана во лето

Како што е познато, при јадење треба да го слушаме стомакот - ни кажува кога сме гладни или сити. Различно е кога станува збор за пиење: особено кога е жешко, треба редовно да пиете „над жед“. Во интервју за NetDoktor.at, експертот маг Михаела Книели открива други важни совети за исхраната во лето. Дали знаевте, на пример, кои билки го намалуваат производството на пот, зошто ладниот ланец е толку важен во месото и која храна ја штити кожата од оштетување на сонцето?

NetDoktor.at: Како треба диетата во лето да се разликува од диетата во поладите сезони?

Книели: Храната е всушност помалку проблем - особено треба да се пие многу. Вие губите многу течност поради високите температури во лето, што мора да ги надоместите. Треба да обрнете внимание на квалитетот на пијалоците - со лимонади и овошни сокови брзо ќе внесете премногу калории. Во еден литар лимонада има 36 коцки шеќер. Тоа е доста.

NetDoktor.at: Кои пијалоци ги препорачувате во лето?

Книели: Храна број еден е и останува вода, особено во Австрија, каде што водата од чешма е со одличен квалитет. Минерална вода и незасладен чај секако се исто така погодни пијалоци.

NetDoktor.at: Говорејќи на чај: кои билки можете да ги користите во лето?

Книели: Сите нане имаат ефект на ладење. Ако сакате да го намалите производството на пот, најдобро е да користите чај од жалфија. Ова предизвикува намалување на порите на потта, а вие помалку се потите.

NetDoktor.at: Кафето е табу во лето?

Книели: Не повеќе од вообичаено - секогаш треба да го пиете умерено. Во секој случај, потребна ви е чаша вода, тогаш ќе можете да апсорбирате доволно течност.

NetDoktor.at: Колку треба да пиете лето?

Книели: Тоа зависи од возраста, висината, телесната тежина и нивото на активност. Водечка вредност за возрасно лице е два до два и пол литри вода. Во секој случај, треба да пиете пред да бидете жедни - на тој начин сте на безбедна страна.

NetDoktor.at: Кои правила важат за исхраната во лето?

Книели: Препорачувам да земате примероци од локалниот сезонски зеленчук и овошје како што сакате. Салати, зеленчук, зеленчук, зеленчук на пареа - сè е прекрасно. Свежо, пошаренолико и разновидно, толку подобро. Ако е можно, секогаш треба да користите свежи производи, бидејќи содржината на витамини е највисока.

NetDoktor.at: Колку е важно да се задржи ладниот ланец на храна?

Книели: Многу важно. Треба да бидете претпазливи со чувствителна храна како млечни производи или месо во текот на летото и добро да ги оладите кога одите на шопинг бидејќи многу лесно се расипуваат. Месото се расипува десет пати побрзо на 20 степени отколку на нула степени. Затоа е многу важно да имате поладна вреќа и мраз пакувања и да бидете сигурни дека храната влегува во фрижидер што е можно побрзо. Затоа препорачувам да купувате почесто и во помали количини во лето - тогаш работите ќе останат свежи подолго. Ова исто така има предност што треба да ја фрлите помалку. Мора да замислите дека околу 20 килограми храна годишно годишно завршуваат само во остатокот од отпад. Покрај тоа, храната се отстранува преку органски отпад, компост и канализација.

NetDoktor.at: Дали има храна што треба да се избегнува во текот на летото?

Книели: Треба да го задржите месото во текот на летото. Бидејќи многу животински протеини го стимулираат производството на топлина. Навистина не ви треба тоа во жешките денови. Со органска целосна храна не само што се одржувате кул, туку и климата. Околу 20 проценти од емисиите на стакленички гасови се предизвикани од диета, скоро половина од нив се од храна од животинско потекло. Ако јадете повеќе храна од зеленчук, т.е. повеќе овошје, зеленчук и житарки, ова има позитивен ефект врз климата.

NetDoktor.at: Која храна е добра за кожата во текот на летото?

Книели: Храната богата со каротеноиди ја подготвува кожата за сонце. Кајсиите се пионери тука, тие имаат врвни вредности. Дури и тиквата, која е веќе во сезона, е прекрасна за кожата. И секако морков.

NetDoktor.at: Ви благодариме за интервјуто.

На лице: Нутриционистичкиот научник маг. Михаела Книели работи од 1999 година во Виена за „умвелтбератунг“. Нејзини главни области на совети се исхраната и квалитетот на храната, како и еколошките ефекти од производството на текстил.

Бидете информирани со билтенот од netdoktor.at

Автори:
Улрике Келер
Уредувачко уредување:
Филип Плегер

Ажурирано на: 01.08.2012 година | 00:00 часот

Повеќе статии на темата

Здрави закуски

Само што појадувавте и сè уште сте гладни? Време за ужинка! Фактот дека сега не треба да посегнувате по колачиња или чоколадо е ...

Уживајте во нискиот хистамин

Оние кои се чувствителни на храна богата со хистамин, треба да обрнат внимание на нивната исхрана.

Бреза шеќер: што е тоа?

Бреза шеќер, исто така наречен ксилитол, изгледа како нормален шеќерен маса, но има помалку калории и се вели дека штити од расипување на забите. Како него …

КОВИД-19/Корона: факти, броеви на случаи и сè друго
Отворени позиции на netdoktor
Податоци за медиуми и ценовник
„Hautsache“ - Новото специјално списание
„Зеленчук“ - новото специјално списание
Услови и правила (ГТЦ)
Тоа беше саемот за здравје од netdoktor.at: „Иднината на медицината“ привлече повеќе од 3.000 посетители
netdoktor.at е 1-ви Ден на здравјето на Долна Австрија „Рак и јас“
Нашето ново списание е тука! „Првата година на бебето“
Тема списание: алергии и нетолеранција
Ден на здравјето на netdoktor.at "Мојот меур и јас"
здравствениот ден на netdoktor.at „Мојот мозок и јас“ - целосен успех!
Специјално списание: Лекувајте природно
Упатства за рекламирање
отпечаток
Контакт
Со „проверувачот на времето на чекање“ побрзо до радиологот
healthtrends.com
приватност
Општи услови за користење (ГТЦ)
Здравствена награда од градот Виена за нетдоктор
Апликацијата за директориум за лекар netdoktor е тука!
Нов медицински директор на нетдоктор
Откривање на финансирање
Услуга со виџети нетдоктор
Притиснете
Групи за поддршка
Домови за пензионери
Брза помош
Советни центри
Поставки за колачиња

Ние го следиме стандардот HONcode за доверливи здравствени информации. Одете на сертификатот

Содржината на netdoktor е наменета само за информативни цели. Информациите на оваа веб-страница во никој случај не смеат да се сметаат како замена за професионален совет или третман од обучени лекари. Содржината на netdoktor.at не може да се користи за независно поставување на дијагнози, започнување или прекинување на третманите.

Документите содржани на оваа веб-страница се презентирани само за информативни цели. Материјалот во никој случај не е наменет да ја замени професионалната медицинска нега или внимание од квалификуван лекар. Материјалите на оваа веб-страница не можат и не треба да се користат како основа за дијагностицирање или избор на третман.