Добрата рехабилитација започнува со добра храна; Клиника за рози MEDICLIN

Насочената исхрана може да има одлучувачко влијание врз рехабилитацијата. Нутриционистот ieули Јаспер-Милер објаснува што е важно.

Тоа е всушност многу едноставно: „Здравата исхрана штити од болести“, вели ieули asаспер-Милер, нутриционист од Роуз Клиник: „Тоа е основа за функционирање на организмот, ја намалува вишокот тежина и гарантира дека имунитетот го прима потребното, штити од кардиоваскуларни болести и може да спречи рак “.

Лесно? А сепак толку тешко. Јаспер-Милер знае дека многу пациенти заборавиле како да се хранат здраво: „Особено многу млади пациенти никогаш не научиле. Општо, луѓето јадат готови јадења и брза храна премногу често. И многумина повеќе не се подготвени да готват “, е нејзиното искуство. Во наставната кујна на Клиниката Роуз, asаспер-Милер и нејзините колеги повторно ја разбудија желбата за здрава храна. Ова вклучува индивидуални совети за исхрана, како и курсеви за готвење или совети во трпезаријата за време на рехабилитацискиот престој.

„Ние ги поддржуваме и водиме пациентите кои сакаат да ги променат своите навики во исхраната.“ Но, што е најважно, „Мора да го пробате еднаш. Бидејќи секој што јаде нешто здраво и сфаќа дека е вкусно ... исто така е подготвен да проба нешто ново и да готви рецепти дома “.

Цели житарки, на пример, се најдобриот избор за производи од житни култури, но многу луѓе бегаат од тоа: „Целите житарки се позаситени и нивните диетални влакна обезбедуваат добро варење“.

На своите курсеви, Julули Јаспер-Милер пече свеж леб со своите пациенти. „Кога мирисот на свежо печен леб ќе се крене во носот“, вели Јаспер-Милер, тогаш обично нема потреба од расправии. „Толку е едноставно.

---