Добри навики во исхраната преку училишните менија - Исхрана - 2020 година
Со Планот за извонредност за исхрана и исхрана, со кој беше започнат ГСД - првата образовна задруга во Шпанија, веќе е можно да се научи добра храна на училиште. Целта е да ги охрабриме учениците да усвојат здрава исхрана заснована на откривање нови вкусови и одржување на соодветни навики во исхраната за време на нивниот престој во училиште.
Според најновата студија на Светска здравствена организација (СЗО) во прекумерна тежина и дебелина во детството и детството, Бројот на дебели деца и адолесценти во светот се зголеми за десет пати во последните четири деценииа проекциите сугерираат дека за пет години од сега ќе има повеќе млади луѓе во светот со прекумерна тежина отколку со недоволна тежина.
За да се спречи овој тренд, ГСД - првата образовна задруга во Шпанија - се развива во сите свои образовни центри План за извонредност на храната и исхраната. Тоа е проект со кој сакаме да го промовираме образованието за исхрана како основна вредност со цел да ги освестиме децата и младите за улогата на исхраната во нивното здравје.
Научете да јадете добро на училиште
На овој начин, наставната група е вреден канал за пренесување на нови знаења кога се учат упатствата за правилна комбинација на храна, зачестеноста на потрошувачката на секоја храна и соодветната количина според личните околности. Сето ова е првиот чекор во воспоставувањето на одговорен став кон хранењето.
Овој план за извонредност за храна и исхрана вклучува диета за студенти со посебни потреби како што се целијачна болест, алергии, холестерол или дебелина според постапката „Третман на алергии, нетолеранции и посебни нутриционистички потреби AINNME“.
Неговото работење е дел од кујнската услуга што ги задоволува овие потреби според медицинскиот извештај на семејствата. На овој начин, менијата се подготвуваат месечно за посебни диететски потреби, почнувајќи од општото мени, со состојки или јадења што содржат алергени заменети или заменети со други.
Особено за луѓето со целијачна болест
Воспоставена е специфична постапка за деца со целијачна болест. Третманот се состои од диета без глутен што е строго соблечена. За да се заврши овој процес, училиштата ги стекнуваат производите и ги развиваат на начин кој не се разликува во презентацијата од останатите ученици. Покрај тоа, производите што не се природни и можат да содржат глутен се специјално набавени од добавувач.
Подготовката на сите менија, и општи и специфични, се спроведува месечно со објавување на веб-страницата на секое училиште, вклучително и датумот и нивото на образование за кое се размислува, покрај основните состојки и алергени, со цел да им се обезбедат на родителите најкомплетни информации. Овие менија се подготвени во самите центри и се наменети за студенти од 4 месеци до зрелоста.