ДОБРО Е ДА СЕ ЗНАЕ! Велигденски јајца во лисја кромид

Еве неколку едноставни состојки кои можат да ви помогнат да добиете природна боја на јајца:

Yellowолто - лисја од куркума или кромид
Портокал - чили во прав
Црвено - цвекло, лисја од црвен кромид, малини или капини
Сино - црвена зелка или замрзнати боровинки
Зелен - спанаќ
Виолетова - сок од грозје
Браун - кафе

состојки

3 чаши со зеленчук/овошје/зачини по ваш избор
3-4 лажици зачини
3 чаши вода
2 чаши бел оцет

Начин на подготовка

Земете 3 чаши сецкан, пасиран или исечен зеленчук и/или овошје и варете во 3 чаши вода и 2 лажици бел оцет. Ако се користат зачини, ќе ви требаат 3-4 лажици во 3 чаши вода. Оставете го да се вари најмалку 30 минути или повеќе ако сакате поинтензивна боја. По вриење, исцедете го овошјето или зеленчукот, а течноста е бојата на јајцата.

Потопете ги варените јајца во боја преку ноќ. Колку е потопла водата, толку подобро. Ако бојата на бојата не е доволно интензивна, загрејте ја бојата следниот ден и натопете ги јајцата уште 30 минути.

Резултатите ќе се разликуваат во зависност од јачината на бојата и колку долго ќе ги оставате јајцата да се впијат во бојата.

---