Добро или лошо кондензирано млеко
Нутриционистите не препорачуваат да се користат многу слатки - кондензирано млеко не е исклучок. Според нив, без да влијаете на здравјето, треба да земете не повеќе од 2 лажички кондензирано млеко на ден - и квалитетно. И иако оваа двојка е корисен збор „млеко“, таа е на второ место, и затоа дава супериорност не само во однос на локацијата, туку и депонирана на комуналната.
Ова не значи дека кондензирано млеко ги изгуби сите корисни својства. Со голем број на слатко кондензирано млеко, можеби најкорисно. Задржува калциум, млечни протеини, не користи квасец, арома или боење, како и во другите слатки (колачи, бонбони, желеа, бонбони и сл.).
И да не ги изгубите корисни својства на кондензирано млеко и да не му наштети на вашето тело, треба да биде можно да се избере овој производ.
Добро кондензирано млеко
Во продавниците голем избор на слатки. Како да изберете не само вкусен, туку и квалитетен производ?
Идејата за правење кондензирано млеко доминираше кај Французите од горе. Неговиот прв американски патент Гејл Борден во 1856 година. Ова се смета за деликатес за вкус на сè што брзо се рашири низ целиот свет и, како што ќе видиме, сè уште е многу популарно.
Во рецептот кондензирано млеко се појави во 1881 година и започна да произведува растенија во Оренбург.
Кондензирано млеко Состојките се смешно едноставни - кравјо млеко и шеќер. И нема други состојки; Неколку технологија за готвење, но најчесто се користи испарување на млечна вода со шеќер.
Обрнете внимание на името на производот. Треба да звучи како - "кондензирано млеко со шеќер" - името на ГОСТ. Треба да ве предупредиме на други имиња. Содржина на млечна маст од најмалку 85% (ако не повеќе од 1% - со обезмастено млеко, ако најмалку 19% - користен крем). Сите исти гости, дозволува употреба во кондензирано млеко само млечни масти!
Доброто кондензирано млеко е бело со нијанса на крејазикам, хомогено, многу густо и има карактеристичен крем вкус.
Предупредување - лажно
Кое масло се смета за најевтино - десна дланка. Тука неисправни и производителите да се обидат да ги заменат млечните масти, кои прават автентично кондензирано млеко. Како резултат на влошување не само на вкусот, туку и ги изгуби корисните својства на производот. Ова не е ГОСТ - тоа е тоа. Се разбира, ова кондензирано млеко е поевтино, но дали вреди да се заштеди, како што е сомнително здравје? Покрај тоа, производителите честопати даваат се од себе да молзат „нивните„ кондензирани “што не ги препознаа„ во моментов “. Тие имаат иста етикета во боја, но зошто технологијата и самиот рецепт варен производ - за да покажат дека не брзаат.
Предупредување - опасно по живот
Дали имало случаи кога отворате тегла со кондензирано млеко, откривте дека е захаросано, со нодули или природна боја? Уште јадете - не фрлајте пари. И ништо - го ставате на ризик вашето здравје, а веројатно и здравјето на вашите деца.
Кои се причините за овие промени кондензирано млеко е случај само во производството на производи со слаб квалитет? Причините можат да бидат различни.
Мувла
Исто така можно е такво непријатно соседство. Тука, најверојатно, скршена технологија за готвење. Патогената габа е во банка уште од конзервната работилница. Не обидувајте се да отстраните мувла, кондензирано млеко и оставете да ја консумирате подоцна. Овие печурки веќе создадоа мрежа на корени, навистина не гледате. И ефектите од конзумирање на овој производ - болнички кревет. Има толку многу здравствени ризици?
Услови за складирање на прекршоци
Не се лажете дека ако кондензирано млеко - тоа е конзервирано, не се потребни специфични барања за складирање на производи. Класичната верзија на млеко складирана 12 месеци од датумот на производство на температура од 0-10 степени. По ова време нема кристализација на лактоза - тука е засладено млеко. Колку често сте виделе дека кондензирано млеко седеше на ладилници, вообичаено се става на полици, а собната температура е поголема од 10 степени. Ако млекото е изложено на студ или топлина, кристализацијата започнува порано.
Бомбаж
Земете ја vzdutuyu банка свесно - таа веќе се лути микроби и одете во болница со алкохолни пијалоци кои веројатно не ги сакате.
Засладете го својот живот и бидете здрави!