Добро снабдено со витамини; Водич за дијабетес
Преглед на важни витамини, нивните извори и нивните улоги во човечкото тело

Витамини се органски соединенија што им се потребни на метаболизмот за безброј процеси. Зборот витамин е составен од латинскиот „вита“ (живот) и „амин“ (кој содржи азот).
Досега се познати 13 витамини. Витамини А, Д, Е и К се растворливи во маснотии, додека витамините Б1, Б2, Б6, Б12, Ц, ниацин, фолна киселина, пантотенска киселина и биотин се растворливи во вода. Со исклучок на витамин Д и витамин Б3 (ниацин), телото не може да произведува витамини сам по себе и затоа зависи од редовните надворешни залихи.
Во следните поглавја ќе најдете преглед на важни витамини, во која храна се наоѓаат, за што му се потребни на телото и кои посебни карактеристики се применуваат на дијабетисот. Можете исто така да го користите следниот линк за преземање на целосен преглед како pdf-датотека преземете и печатете: