Пире од тиква и морков

Слатко и сочно, пирето од тиква и морков е одлична придружба на месо и риба. Секој што го интернализирал основниот рецепт може да започне да експериментира: Со различни зачини како рузмарин или мајчина душица, пирето има сосема поинаков вкус. И наместо тиква, можете да експериментирате и со сладок компир или целер, на пример.

Рецептот: Пире од тиква и морков

состојки

300 гр моркови
400 гр тиква Хокаидо
40 гр путер за пасишта или гри
30 мл кокосово млеко
1 лажиче рендано морско оревче
1 суп.л-патки мед

подготовка

Излупете го морковот и четвртина по должина. Излупете ја и четвртина од тиквата, извадете ги камењата со лажица и потоа исечете ги на мали парчиња.
Нека морковите и тиквата се варат во солена вода на средно-висока топлина околу 8-10 минути додека не бидат убави и меки. Потоа истурете ја водата, но оставете го тенџерето на рингла околу 30 секунди за да оставите преостанатата вода од зеленчукот да испари.
Ставете го зеленчукот заедно со путерот, морското оревче и кокосовото млеко во кујната машина (волшебно стапче може да го стори тоа) и пире додека не се постигне посакуваната (сепак малку густа) конзистентност.
Се редат на чинијата и се украсуваат со малку мед.

Одговара на

Пирето од тиква-морков е многу вкусно гарнирче!

Подобро од некои пире од компири (иако и ние сакаме да готвиме со компири). Пирето од тиква и морков импресионира со својот уникатен вкус, па дури и го краде шоуто од главното јадење.

Сакате да готвите сезонскиВ и соВ регионаленВ достапни состојки? Потоа, видете го нашиот В. списание за сезонски рецептиВ - тука ги добивате најдобрите рецепти секој месец, вклучително и сезонски календар. Од зелка во јануари, до јагоди во мај, до корен зеленчук во декември Гответе со годишните времиња, секој месец нов!

Рецепти списание

Дали ви се допаѓа овој пост? Потоа пријавете се за нашиот билтен или следете не на Фејсбук.

Објавено од Нико

Дискутирајте со нас

16 коментари

вкусно!
Додадов компир и зедов помалку морско оревче.
благодарам!

Еден допир со експериментирање - сметаме дека е добро;) Вие и понатаму ќе уживате:) LG, Anja

Имав заборавено путер и мед, сепак супер вкусни.

Тоа беше добра работа, бидејќи што е поентата на медот таму.
Па, барем не би помислил да ставам мед таму, тој е доволно сладок, не треба да биде сладок за мене, а медот не е многу подобар од шеќерот!

Леле ... многу вкусно и направено брзо. Имавме и ќофтиња од авокадо и сè додека беа во рерна во градината, пирето се подготвуваше брзо. Го зедов паробродот и го додадов кокосовото млеко на крајот и го зачинив само со морско оревче и сол.
Moreе го имаме почесто како прилог:-)

Здраво Здраво, градината стана градина и има сосема поинакво значење!

Навистина вкусно! Имавме ќофтиња исполнети со авокадо! * _ *

Ви благодарам многу за одличниот рецепт. Го испробав денес и бевме апсолутно воодушевени.

Здраво Клаудија,
со задоволство!:) Продолжете да уживате!
LG Anja

Ставив и ѓумбир во него, тој навистина нема добар вкус. Можеби тоа е ѓумбирот. Keepе продолжите да експериментирате со сладок компир следниот пат наместо ѓумбир.

Денес се обиде со сладок компир наместо тиква. Многу добро. Јас за мојот пријател готвев пире со нормален компир и морам да кажам ... Моето беше пофино и едноставно подобро со вкус. Покрај тоа, имаше и ситно пареа говедско месо со чисто палео состојки. Навистина вкусно.Благодарам многу за рецептот

Не е потребно да се лупи тиквата! Исто така, има добар вкус со кора, неодамна направи ваква супа од тиква/морков

Ти си апсолутно во право. Никој не излупи тиква Хокаидо, кората се јаде со нив. Исто така, заштедува многу работа. Кората од тиква не е баш лесна.

Одличен рецепт, многу добро ни се допаднаа мелено ќофтиња со сладок компир!
Продолжете така и LG!

Навистина вкусно, не очекував. Тоа ќе се случува почесто во иднина.

Го најдов малку благ и го зачинив со обоена пиперка од воденицата и цртичка од бадемово млеко. Супер вкусно, со убав бифтек. Совршена храна!