Добро во многу болести, можете да изгубите тежина со чај од ѓумбир - InfoCS
Покрај вкусот на храната, ѓумбирот има и многу терапевтски доблести. Поради неговите корисни својства на телото, ѓумбирот денес стана еден од најпознатите и најкористените зачини.
Со стимулирање на панкреасот, ѓумбирот го зголемува производството на дигестивни ензими, кои имаат улога на подобрување на варењето и ги инхибираат несаканите ефекти од слабата апсорпција на храната. Gумбирот исто така го намалува воспалението на цревата, се бори против запек, дијареја и спречува складирање на лош холестерол во црниот дроб.
Ingerумбирот е познат по своите аналгетски и антиинфламаторни својства, па затоа е добар природен лек за артритис, остеоартритис и забоболка. Gумбирот исто така се смета дека е дури и подобар од аспиринот, од две причини: може да се дава во пониски дози и нема несакани ефекти.
Се бори со гадење и повраќање
Докажано е дека луѓето кои консумираат ѓумбир во прав значително го намалуваат ризикот од гадење или повраќање, без оглед на нивната природа. Ако симптомите се појават поради нездрава диета, се препорачува веднаш да се јаде ѓумбир.
Иако вкусот на чајот од ѓумбир не е многу пријатен, редовната потрошувачка придонесува за согорување на маснотиите. Сепак, се подразбира дека е потребно малку напор за да се постигнат посакуваните резултати, што значи дека треба да се откажете од калорична храна и да се одлучите за програма за вежбање.
Пијте 2-3 чаши чај на ден
За подготовка на чај потребен ви е корен од ѓумбир кој се додава во водата, се вари и се остава да кисна 10-15 минути. За видливи ефекти се препорачува да се консумираат 2-3 чаши чај на ден. Меѓутоа, во случај на луѓе со здравствени проблеми, препорачливо е да се консултирате со специјалист. Willе утврди дали можете да се одлучите за лек за ѓумбир или не.
INGИНГЕР - Спајс - Медицина
Но, ѓумбирот може да помогне и при настинки, поради неговата топла арома. Додадете малку ѓумбир во прав во чаша топло млеко и ќе видите дека смесата е ефикасен лек за настинки.
Содржина на витамин/100g:
Вит А (Ретинол) 147 IU
Вит Ц (аскорбинска киселина) 7 mg
Вит Е (Токоферол) 18 mg
Вит К 0,800 мкг
Вит Б2 (Рибофлавин) 0,200 мг
Вит ПП (Б3 - ниацин) 5.200 мг
Вит Б6 (Пиридоксин) 0,800 мг
Вит Б9 (ак. Фолна) 39 мкг
Минерална содржина/100g:
Калциум 116 мг
Ironелезо 11.500 мг
Магнезиум 184 мг
Фосфор 148 мг
Калиум 1343 мг
Натриум 32 mg
Цинк 4.700 мг
Gумбирот се користи во ориенталната медицина илјадници години за лекување на астма, отежнато дишење, задржување на вода, болки во увото, гадење или повраќање.Локторите за хомеопат во моментов препорачуваат ѓумбир за хормонални/сексуални нарушувања. Според концептот Јин-Јанг, ѓумбирот се смета за Јанг и топол. Се верува дека може да го загрее телото, да ја подобри циркулацијата и имунитетот и да ги релаксира стомачните мускули. Ingerумбирот помага во борбата против вирусите, го намалува холестеролот, е антиинфламаторно или ослободувачко болки, вклучувајќи третман на артритис и мигрена, сигурна помош при варење и апсорпција на хранливите материи.
За мешавини на сосови и гарнитури до минута, ѓумбирот најдобро се користи со мал ренде и се задушува. Парчиња дебели еден сантиметар може да се користат во долго готвена храна, како што се супи, чорби и супа. Не е потребно ѓумбирот да се лупи многу млад или свеж, но добро е да го направите ако не сакате претерано зголемување на диурезата. Дури и ако понекогаш количината на ѓумбир во храната нема непосреден и чудесен ефект, но се користи постојано, има предност да лекува и да спречува долгорочни болести.
Ingerумбирот е состојка која ја балансира и надополнува храната од Јин, како зеленчук, морски плодови, бело месо и овошје воопшто. Има адстрингентен вкус, тој е полн со топлина, „оган“ и е многу погоден за готвење ладна храна, со што се исполнуваат вкусовите на многу јадења. Истовремено е слатко, зачинето и миризливо.
Заедно со здравствените придобивки, ѓумбирот има влијание и врз вкусот на различна храна. Може да се користи за отстранување на премногу продорниот вкус и мирисот на „риба“ од морска храна или црвено месо, го подобрува вкусот на пилешкото и генерално го меки месото.
Неколку едноставни лекови за ѓумбир
1 - исечете 2-3 неколку парчиња ѓумбир и варете 10 минути во чаша вода и испијте го добиениот чај; ефект: отстранува едем, смирува повраќање или кашла и го загрева телото.
2 - смачкајте 100 гр ѓумбир и варете го во 3 чаши вода 10-15 минути: користете ја течноста за масажа на тело; ефекти: предизвикува потење и ја намалува треската кај настинки со мускулни болки и треска;
3 - смачкајте и направете сок од 20-30 грама ѓумбир; се меша со мед или кафеав шеќер во 2 чаши топла вода и се пие една чаша на ден; ефекти: олеснување на кашлицата;
4 - јадете половина лажичка рендан ѓумбир преку мал ренде; ефекти: го олеснува варењето на храната;
5 - смачкајте и направете сок од 10 грама ѓумбир; се меша со сок од портокал или лимон; ефекти: а) го олеснува движењето, икањето и повраќањето; б) лек за труење со храна;
6 - варете 2 гр сув ѓумбир или 7 гр свеж ѓумбир (максимална количина за еден ден!) Со кафеав шеќер и пијте го овој чај топло; ефекти: ги ублажува симптомите на настинка како што се болки во стомакот, треска, главоболка, итн.
7 - сварете 4 грама свеж ѓумбир со четвртина кора од портокал (евентуално суво - поефикасно е!) И пијте го овој чај; ефекти: ублажува гадење и повраќање од настинка или грип.
Контраиндикации: Gумбирот треба да се користи со голема претпазливост во случај на бременост.
Gумбирот ги убива клетките на ракот
Една неодамнешна студија ги потенцира корисните ефекти на ѓумбирот кај ракот на јајниците со уништување на клетките на ракот. Потенцијалот на ѓумбир во борбата против ракот не е ограничен на смрт на клетките на ракот, туку има и улога да спречи отпорност на овие клетки на антиканцерогени третмани, најчест проблем во хемотерапијата.
Ingerумбирот (Zingiber officinale) е признат уште од античко време, бил роден во Индија и донесен во Европа за време на крстоносните војни. Тоа е ароматично тревни растенија со многу терапевтски својства, но особено сигурна помош во борбата против респираторните заболувања.
Разубавете ја косата
Во согласност со енергетските принципи на кинеската медицина, ѓумбирот особено го стимулира меридијанот на белите дробови, кој е поврзан со кожата и косата. Во болниците во Пекинг се користи во третманот на алопеција (ќелавост) во форма на свежи кругови. Европските козметолози направија лосиони за ѓумбир за тонирање и заживување на косата.
Ги енергизира сетилата
Лосиони за тело ѓумбир имаат подмладувачки ефекти. Козметичката индустрија лансираше широк спектар на такви производи кои, од една страна, го негуваат епидермисот и му даваат финост и еластичност; и, од друга страна, ги ревитализира мускулите, ја подобрува острината на сетилата, има афродизијачки ефект. На санскрит, ѓумбирот бил наречен „срингавера“ и со векови ја стекнувал својата репутација на афродизијак поради неговите заживувачки доблести.
Се бори против стресот
Веднаш штом ќе ја допрат кожата, ароматичните молекули од ѓумбир се испраќаат директно до мозокот, благодарение на сензорните рецептори лоцирани во носната празнина. Како и во допингот, коренот ги загрева меридијаните со акупунктура. Така, со цел да се релаксираат, да се релаксираат, козметолозите ја искористуваат моќта на есенцијалните масла од ризомот во дезодоранси, креми и навлажнувачки лосиони за триење на места каде што се акумулираат негативни тензии, како што се вратот, вратот, зглобовите.
Со своите сто состојки, растението стана еден вид козметичка лек, стимулирање и ревитализација на клетките. Богат со магнезиум, фосфор и аминокиселини, ѓумбирскиот ризом е сеприсутен во ревитализирачките формули на фазните креми.
Успешно измијте
Утринскиот туш со сапун направен од ѓумбир го прави вашиот ден убав. Бидејќи е богат со витамин Е, ѓумбирот ја храни и одржува младата кожа.
Рецепти за ѓумбир < Ginger >
Разновидноста на зачини, но исто така и на вкусовите значеше дека со текот на времето, зачините се воведоа не само во рецепти за шницли или други специјалитети од месо, туку и во колачи или јадења од зеленчук. Постојат дури и специјални асоцијации во случај на одредени препарати со одредени растенија.
Така месото од живина е многу добро поврзано со ѓумбир во неговите кулинарски препарати, во сурова состојба, со силен топол вкус и со тоа што го вари многу мирисна. Затоа, може да се користи за десерти, салати и готвење риба, но, изненадувачки, за тесто (джинджифилово).
Печурки во сос од ѓумбир