Додатоци во исхраната направени од пулулан, најдобра школка од капсула - производство на капсули
Ох драга, што е пулулан? Повторно нешто ново? Па, пулулан постои веќе подолго време, но сè уште не е добро познат како материјал за капсули за додатоци на храна. Сосема погрешно, бидејќи Пулулан има генијални предности што ние како производител сакаме да ги покажеме.
Постојат различни материјали за капсули за вашите производи, од кои некои се достапни на пазарот:
- Капсули од желатин (од свинско, говедско или риба)
- HPMC капсули- Капсули Пулулан
желатин е широко користен, ефтин, безбеден и докажан. Не можеме да ја препорачаме оваа капсула за луѓе кои сакаат да избегнуваат производи од животинско потекло или кои не сакаат да консумираат желатин од религиозни причини. Сепак, има многу добра заштита од воздушна бариера за сите вообичаени додатоци на храна. Можеме да ја препорачаме оваа „животинска“ форма на школка од капсула, но прашањата како што се благосостојбата и одржливоста на животните може да се проценат во помала мера отколку со другите форми.
HPMC или во „техничкиот жаргон“ хидроксипропилметилцелулоза или едноставно целулозна капсула, се состои - како што сугерира името - од целулоза. Сепак, целулозата се обработува преку сложени хемиски процеси се додека конечно не може да се "формира" школка од капсула. Овој материјал е поскап, исто така, поради посложениот процес на производство. Заштитата на воздушната бариера е за жал помала од онаа на желатинските капсули и капсулите пулулан. Оваа форма на капсула денес се користи многу широко во сите достапни форми во додатоците на храна. Понекогаш овие капсули се нудат и како капсули „VEGGIE“. Органски и вегански видови се исто така застапени на пазарот. Сепак, својствата на долната воздушна бариера се секогаш исти.
Пулулан е производ направен од растителни екстракти, кој се произведува преку природна ферментација. Пулулан е таканаречен полисахарид направен од малтотриоза, така што е направен од растителен скроб. Варијантите на производи направени од пулулан се користат успешно во прехранбената индустрија подолго време. Поради своите јастиви и невкусни својства, пулуланот се користи, на пример, како „влошки за дишење“ тенки на нафора, саморастворливи. Понатаму, школка од капсула пулулан има многу добри својства на воздушна бариера. Според наше мислење, капсула направена од пулулан е најгенијалната инкапсулација за додатоци во исхраната. Вие имате корист од нашето знаење, како и нашето сопствено производство на додатоци на храна, зачини и чај.
Само за појаснување:
НЕ ПРОИЗВОДУВАМЕ ПРАЗНИ КАПСУЛИ ОД ПУЛУЛАН. САМО МНОГУ МНОГУ ПРОИЗВОДЕНИ НА СВЕТ.
НО, ние рачно го произведуваме вашиот хранлив додаток со пулулански пастел во Визбаден.