Додатоците на храна можат да заштедат пари на знаење
Ажурирано: 09.10.19 - 08:45
Секоја година 225 милиони пакувања одат преку шалтер во Германија.
Студиите покажуваат дека витаминските и минералните додатоци не помагаат, а понекогаш дури и ризикуваат.
Тие ветуваат дека ќе го активираат имунитетот, ќе го заштитат кардиоваскуларниот систем, ќе ги компензираат наводно распространетите недостатоци и ќе го снабдуваат организмот со неопходни супстанции кои го поттикнуваат здравјето: Додатоците во исхраната се едни од најпродаваните во аптеките во индустриските земји и го пренесуваат ова кога ќе се земат Чувство да направите нешто добро за себе - и без ризик од штетни несакани ефекти. Нели Многу лекари сега се сомневаат во ова, па дури и предупредуваат на здравствени ризици, особено со долготрајна употреба.
Додатоци во исхраната се достапни во аптеките, продавниците за лекови и супермаркетите без рецепт. Само во САД, каде што луѓето особено се колнат во нивните ефекти, секоја година се трошат 28 милијарди долари на додатоци во исхраната и мултивитамински препарати, но и Германците сакаат да ги користат. Според истражувањето нарачано од Германското здружение за храна, германските граѓани купиле вкупно 225 милиони пакувања во 2018 година. Продажбата се зголеми од 1,31 милијарди евра во 2017 година на 1,44 милијарди во 2018 година.
Само на веганите им е потребен витамин Б12
На конгресот за Висцерална медицина 2019 (висцерална се однесува на цревата) во Визбаден, Јирген Шолмерих, специјалист по гастроентерологија и поранешен медицински директор и претседател на Универзитетската болница во Франкфурт, ја презентираше моменталната студија. Тој не само што земал додатоци на витамини и минерали, туку и лекови без рецепт, како што е ацетилсалицилна киселина, кои исто така ги земаат многу луѓе за профилакса - и честопати без лекар да ги пропишува за оваа намена.
Во основа, наведува Шелмерих, урамнотежената исхрана содржи „сè што му треба на телото“. „Ортомолекуларниот лек“ понекогаш пропагиран во натуропатија, чија цел е одржување на здравјето и лекување на болести со индивидуално прилагодена доза на хранливи материи, тој ја опиша како „глупост“. Само веганите ќе треба да консумираат витамин Б12. Ова е важно за нервниот систем, формирање на црвени крвни зрнца и регенерација на мукозните мембрани и е содржано во месо, остатоци, млечни производи и јајца, но тешко и во хербални производи.
Додаток на храна: витамин Д е особено корисен за стари лица
За постарите луѓе, исто така може да биде корисно да земаат додатоци на витамин Д, вели лекарот од Франкфурт. Бидејќи тие често ретко се наоѓаат на отворено и се особено изложени на ризик од кршење на коските. Телото добива витамин Д првенствено од сончева светлина; докажано е неговото заштитно дејство против остеопороза.
Но, тоа беше со препораките за вакви препарати: Според Шелмерих, неколку големи студии не покажале позитивни ефекти од различните мултивитамински и минерални препарати. 14.000 лекари учествуваа во една од овие студии и самите делуваа како испитаници. Некои од нив земале мултивитамински додатоци 15 години, другата група земала плацебо. Резултат: „Се покажа дека овие средства воопшто не помагаат“.
Нема докажано позитивно дејство на додатоците
Неодамна објавена мета-анализа, за која истражувачите оценија 49 студии со вкупно 290 000 учесници, фокусирани на витамини Ц, Д и К, на минералите магнезиум, селен и цинк и на омега-3 масните киселини. И тука, истиот резултат: нема позитивно влијание во однос на избегнување на болести како што се рак или кардиоваскуларни болести, нема продолжување на животот. Особено, на витаминот Ц, витамин Д, селен и цинк честопати им се припишуваат позитивни ефекти врз имунитетот од страна на производителите на такви производи. Магнезиум и омега-3 масни киселини, од друга страна, ги консумираат многу луѓе во верување дека можат да го намалат ризикот од кардиоваскуларни болести. Пред сè, омега-3 масната киселина има репутација дека може да заштити од срцеви и мозочни удари.
Во изминатата година, сепак, неколку студии дојдоа до отрезни резултати. Студија објавена на почетокот на 2019 година, исто така, ги испитува ефектите на омега-3 масните киселини и витаминот Д врз околу 26.000 мажи и жени, и во однос на спречување на рак и кардиоваскуларни болести „Немаше ефект“, вели Јирген Шелмерих.
Фолната киселина може да го зголеми ризикот од рак
Сепак, според некои истражувања, се чини дека витаминот Е и фолна киселина можат малку да го намалат кардиоваскуларниот ризик, вели Шелмерих. За фолна киселина, сепак, постои голема „но“: Се сомнева дека го зголемува ризикот од рак на простата. Некои студии исто така сугерираат дека високите дози на витамин А се канцерогени и исто така можат да доведат до оштетување на црниот дроб. Бета-каротенот може да го зголеми ризикот од развој на малигнен тумор во белите дробови кај пушачите.
Аспиринот како додаток во исхраната - лекарите советуваат против тоа
Не само витамини и минерали се проголтаат во надеж на ефекти кои промовираат здравје, туку и „вистински“ лекови. Прво и најважно тука е ацетилсалицилна киселина, попозната како аспирин. Поради неговото дејство на разредување на крвта, многу луѓе го земаат лекот затоа што сакаат да спречат срцев или мозочен удар.
Затоа, лекарите често препишуваат аспирин по надминување на кардиоваскуларни заболувања за да се заштитат од друг опасен по живот настан. Во овој случај, лекот е „корисен и ефикасен“, објаснува Шелмерих. Но, многу луѓе исто така го земаат чисто профилактички, без никогаш да биле болни. Сепак, ситуацијата со податоците за аспиринот како „примарна превенција“ е „отрезнувачка“, објаснува експертот. Неколку студии објавени во 2018 година покажаа дека земањето на лекот како мерка на претпазливост не може да ја намали веројатноста за кардиоваскуларни болести. Наместо тоа, оние учесници во студијата кои редовно земале ацетилсалицилна киселина имале зголемена стапка на крварење, особено во гастроинтестиналниот тракт.
Додаток на храна: „Изјавата за рекламирање е едноставно погрешна“
Веќе неколку години се дискутира дали аспиринот исто така може да заштити од рак или, во случај на постоечки карцином, од формирање метастази; некои студии и наоди од основните истражувања го посочија ова. Сепак, новата мета-анализа „не покажа значајни ефекти“ и во овој поглед, вели Шелмерих.
Што останува? „Рекламното тврдење дека на секое лице му треба дополнителен дел од витамини или минерали за да ги одржи перформансите и здравјето, е едноставно погрешно“, вели Шелмерих. Ако сакате да живеете подолго здраво, треба да ја следите старата поговорка „Добрата храна ги одржува телото и душата заедно“. Повеќе од само да кажете: Новите истражувачки откритија, според лекарот, покажаа дека „пријатниот начин на исхрана“ позитивно влијае на микробиомот кои влијаат на составот на микроорганизмите во гастроинтестиналниот тракт. И ова за возврат е важно за „долг, автономен живот“.