Додаток во исхраната брокула наместо пилула - Економија - Tagesspiegel Mobil
Витамини и минерали може да се купат во секој супермаркет. Тие не се потребни - напротив.
Кога шампањот ќе попушти на новогодишната ноќ, многумина исто така сакаат да ги променат своите животи со страшен тресок. Високо популарна кај Германците е резолуцијата да се јаде поздраво. Тоа го сакаат 44 проценти од испитаниците, покажува истражувањето на Форса од минатата година. Директно зад себе е желбата да се намали телесната тежина. Искушението е одлично да се добие максимален резултат со минимален напор. Наместо да ги менуваат навиките во исхраната, луѓето продолжуваат да јадат помфрит, а витамините што недостасуваат се додаваат во форма на таблети. Губењето тежина е полесно и доколку се намали чувството на глад. Постојат апчиња за слабеење во изобилство, вклучително и на Интернет. Проблем: Она што изгледа пријатно може да биде штетно за здравјето.
ПОНУДАТА
Многу супермаркети сега имаат полни полици со витамини и други таблети. Бидејќи бизнисот со додатоци во исхраната цвета. Главно затоа што трошоците за производство се ниски, а маргините на профит се огромни. Мартин Милер, претседател на Сојузната асоцијација на инспектори за храна, ја проценува нето добивката на производите до 70 проценти од продажната цена. Додатоците во исхраната, како што се витамин Ц или минерали, мора да бидат пријавени во Федералната канцеларија за заштита на потрошувачите. За разлика од медицинските производи, тие не се одобрени индивидуално и нема тест за да се утврди дали тие воопшто работат. Производителот е исто така одговорен за безбедноста. Она што апсолутно припаѓа на пакувањето: список на состојки, назначување на препорачаната дневна количина во проценти и предупредување дека не смее да се надмине оваа количина, како и информации дека производите не се замена за балансирана исхрана. Без овие информации, производите може да не се продаваат.
ВИТАМИН Ц.
Грлото гребе, студот е на марш: Во оваа ситуација, секој веројатно пиел таблети витамин Ц. Познато е дека овој витамин го зајакнува имунитетот. Дека може да биде опасно со екстремно предозирање, но не. Тогаш може да промовира формирање на камења во бубрезите.
Сепак, додатоците на витамин Ц обично се безбедни. Она што на телото не му треба, се излачува преку урината. И тоа се случува поголемиот дел од времето. Националната студија за потрошувачка II по нарачка на Федералната канцеларија за заштита на потрошувачите го испита снабдувањето со хранливи материи на околу 20 000 германски граѓани. Резултат: снабдувањето со витамин Ц во просек над 100 проценти.
МАГНЕЗИЈУМ
Магнезиумот е далеку најпопуларниот додаток во исхраната кај Германците. Бидејќи грчевите во мускулите можат да се појават со недостаток, особено конкурентските спортисти ги голтаат капсулите или ги пијат растворените шумливи таблети. Сепак, не е јасно дали телото апсорбира вештачки магнезиум, како и природната материја. За капсула со препорачана дневна доза од 360 милиграми, тоа е само околу 18 проценти. Премногу магнезиум исто така може да ја инхибира апсорпцијата на други важни минерали како цинк или железо. Затоа, спортистите треба да претпочитаат да јадат црн леб и суво овошје. Во суштина, ако јадете урамнотежена исхрана, ги внесувате сите хранливи материи што ви се потребни и истовремено избегнувате предозирање.
БЕТАКАРОТИН
Убавината продава добро. Природниот пигмент бета-каротен, претходник на витамин А, спречува предвремено стареење на клетките. Митот дека бета-каротенот, исто така, го поддржува сончањето на кожата и, како еден вид природен фактор за заштита од сонце, штити од изгореници од сонцето долго трае. Пред неколку години, пазарот беше преплавен со ACE витамински сокови со додаден бета-каротен и препарати од Интернет. Додека две големи студии од САД не открија дека супстанцијата во голема мера го зголемува ризикот од рак кај пушачите. Срцевите напади исто така беа значително почести во тест групата. Ако сакате да добиете тен без ризик, треба да ги вложите парите во лет југ и добар лосион за сончање.
Осетливи подготовки
Особено жените честопати се недоволно снабдени со фолна киселина, активна состојка од групата витамини од групата Б. Малку храна - како што е телешкиот црн дроб - го содржи во големи количини. Потребата за фолна киселина се зголемува за време на бременоста, а недоволно снабдување може да резултира со сериозни малформации кај бебето. Во овој случај, честопати е потребно да се земат дополнителни подготовки по консултација со лекар. Во случај на недостаток на железо, исто така може да биде корисно да се спротивстави на ова со додатоци во исхраната. Освен такви исклучоци, нема потреба да се зема. Тие често се неефикасни, во најлош случај опасни. „Додатоците на храна можат да останат кај производителот“, вели инспекторот за храна Мартин Милер. „Тоа е единствената каде што тие навистина работат“.