Догматика во семејната исхрана; папапи
„О човеку, втор гостински пост и жената има за што да се пожали. Па таа има нерви “.
Да, јас всушност имам нерв. Бидејќи би сакал да го свртам вашето внимание на феноменот што го набудувам со многу родители и кој ме прави многу внимателен.
Но, од самиот почеток. Ние, сегашната генерација на родители, пораснавме доста слободно во однос на исхраната. Како бебиња, ни даваа „густо стопено млеко“ или „густа каша“ за да заспиеме, ние исто така проголтавме пудинг од ванила или чоколадо како комплементарна храна и помфрит и колбаси беа обичен оброк на секоја забава, без оглед колку е мала. Ова се секако екстремни примери и многу луѓе готват свежо дома многу редовно, но наскоро ќе дознаете во што се занимавам.
Сега, се разбира, не само што се појавија добри работи од овој вид диета. Бројот на деца, адолесценти и возрасни со прекумерна тежина е поголем од кога било порано. И, тоа е навистина повеќе од загрижувачко. Проблем од таков обем што е потребно повеќе од малку здрава исхрана за време на недела на училишен проект или програма во теретана. Тука со години се јавува потреба од акција!
А сепак има друга страна на паричката. Многу трендови во исхраната се појавија во последниве години од зголемувањето на бројот на болести поврзани со диета, развојот во прехранбената индустрија и бесплатната достапност на целата храна. Како прво, тоа е многу позитивно. Нагонот на цела генерација да промени нешто. Протест против традиционалното и случувањата. Започнува со „сè органско“, преку „вегетаријанец“ и „палео“, до движење „ослободено од“ што избегнува лактоза, глутен, квасец и многу повеќе. Списокот е многу, многу подолг. Ние како генерација родители, кои отсекогаш сме биле во можност да цртаме во целост, доброволно одлучивме да се одрекнеме од едното или другото. Постојат многу причини за ова.
Она што ме прави толку замислен во врска со тоа сега е улогата на нашите деца во целата работа. Тие учествуваат. Неволно. Затоа што родителите го решија тоа за неа. Но, каде води кога децата растат со самонаметната диета, повеќе или помалку строго придржувана? Што му прави на детето кога ќе слушне: „Не, ние не јадеме торта овде, не е без шеќер.“ Или „Јас му донесов XY свој десерт на дневна нега. Колачињата овде не содржат глутен. “Мислам дека тоа влијае на дете. Уживање што детето може да го научи и начинот на кој децата ја ценат храната. Ако денес ги прашувате малите деца за леб и млеко, за многумина ова повеќе не се главна храна што игра важна улога во нивната исхрана. Тие се храна што треба да се избегнува.
Ве молам, не ме сфаќајте погрешно, јас исто така не сум задоволен од начинот на кој се произведува нашата храна на многу места. Но, мислам дека моите деца треба да имаат можност да стекнат сопствени искуства како што ни беше дозволено. И, ако тоа значи дека би сакале да јадете хамбургер и помфрит, тогаш не се грижам со часови за фактот дека месото завршува во хамбургер од голем ланец за брза храна под невозможни услови, но ги оставив да го пробаат. И од друга страна, им давам многу импулси од друга насока. Тоа значи садење зеленчук на покривот на гаражата. За да знаете како има вкус на „вистинскиот“ домат и подоцна, кога ќе пораснете, да одлучите што повеќе сакате. Затоа што мислам дека ТОА е нашата работа како родители. Не блокирајте или заштитувајте од нешто, туку ве придружуваме низ искуства. Ова исто така важи и за храна.
Да, има многу страни на овој медал и би бил многу среќен ако сакате да разговарате за напишаното овде со мене. Бидејќи, над нутриционистката, јас на крајот сум само мајка која го сака најдоброто за своите деца. Така и сите вие. И знам дека тука зборуваме за „луксузни проблеми“. Бидејќи тоа е она што верувам од каде всушност потекнуваат трендовите на исхрана. Повеќето од нас имаат премногу храна за да изберат и да жонглираат со нив.
Мојата грижа за вас: Не пратете се себе си и вашите семејства со упатства каде што всушност ги нема. Не давајте моќ на вашата исхрана на социјалните мрежи и на сите убави слики и рецепти со егзотични суперхрана. Следете го вашето чувство! И дајте им можност на вашите деца да ја запознаат храната и да доживеат задоволство. Сега и тогаш ставете ги вашите барања за „здрави“, „одржливи“, „органски“ и „вегани“ во позадина. За доброто на вашите деца. Да бидеме малку повеќе благодарни за одличните работи што ги нуди нашето земјоделство. Како толку често, како пример за децата.