Доксологија посна салата од ориз
Денес ви нудиме вкусна и хранлива салата, која лесно се подготвува и може да се пакува.
За да го подготвите, потребни ви се следниве состојки:
- чаша ориз басмати или кафеав/див ориз
- половина исечено авокадо
- градинарски домат, исечен на коцки
- рака со жолти домати од цреша
- парче ананас со дебелина од 2 прста, исечено на коцки
- мал исечен црвен кромид
- половина главица зелена салата исечена на ленти
- сол по вкус
- свежо исцеден сок од лимон
- лажица ладно цедено маслиново масло.
Варете го оризот во солена вода додека не омекне, а потоа префрлете го во густо сито и исцедете го 5-10 минути.
Веднаш штом ќе го исечете авокадото, посипете ги парчињата со сок од лимон за да не оксидирате. Ако ја земете салатата во пакет, идеално би било да земете цело авокадо, и исечете го непосредно пред да го јадете.
Измешајте го целиот зеленчук во сад, зачинете го со масло, сол и сок од лимон. Ставете го оризот на средина и јадете ја свежо подготвената салата.
Ако сакате да ја земете салатата во пакет, подгответе винегрет во сол, масло и сок од лимон во тегла и истурете ја над салатата непосредно пред да ја послужите.