Долгоочекуван настан - Божиќна забава
Секој планер или угостителска компанија ќе ви каже дека успехот на забавата зависи од тоа како ја планирате. За Божиќна забава, на пример, не е доволно да се направат неколку јадења и да се испраќаат покани. Неколку мали планови однапред ќе ви помогнат да заштедите време и да заштедите од премногу проблеми. Затоа, препорачливо е да поминете 5-10 минути пред да ги прегледате деталите за забавата и да замислите што би сакале доколку ве поканат Божиќна забава. Така, кога ќе дојде време, и вие и гостите ќе се чувствувате одлично.
Успешна забава ќе остане во меморијата на сите гости дури и откако ќе заврши. Но, целата врева и фрустрација за време на планирањето може да биде голем проблем за домаќинот. Сите детали, како што се покани, украси, јадења, итн. тие можат да ја стресат дури и најискусната домаќинка. Иако наградите за успешна Божиќна забава се големи, некои луѓе стравуваат дека планирањето и организирањето на ваква забава претставува преголем товар. Затоа е секогаш добро да се подготвите однапред и да побарате совет или помош од други страни.
Декември е полн со посебни пригоди и празници, па затоа е секогаш добра идеја да испраќате покани 3 недели пред тоа Божиќна забава. Колку побрзо испратите покани, толку е помала веројатноста вашите гости да одбијат затоа што одговориле на претходните обврски. Гостите треба да го напишат времето кога ќе започне забавата и времето кога ќе заврши, треба да се споменат и садовите што ќе ги послужите. За да бидете сигурни дека помалку запознатите гости со областа каде што живеете нема да се изгубат, би било добро да ја вклучите вашата адреса плус некои обележја, во случај да станува збор за комплицирана област.
За Божиќната забава најдобро е да направите мени, во кое садовите може да се готват некое време порано, не мора на денот на забавата. Некои мезе и десерти може да се направат и замрзнат неколку недели однапред. Другите јадења може да се подготват неколку дена однапред и да се чуваат во фрижидер, а на денот на забавата ќе треба само да ги извадите и да ги завршите. За да бидете сигурни во успехот на забавата, не е препорачливо да пробате нови рецепти тој ден, туку ограничете се на она што веќе го знаете или пробајте нови рецепти неколку дена однапред.
Исто така, добро е да се одлучите повеќе за садови што може да се земат рачно од тацните, на штета на оние за кои се потребни садови и прибор за јадење. Јадења што може да се јадат без употреба на нож и вилушка се добра идеја и поради фактот што ви заштедува од миење голем број садови по забавата. Ако сепак се одлучите за садови за кои треба да се користат јадења и прибор за јадење, проверете дали сите гости имаат столче на масата и никој не е изоставен. Ако сакате да си ја олесните работата, одлучете се за употреба на пластични садови и прибор за јадење што може да ги фрлите, без да мора да ги миете.
Кога ќе организирате Божиќна забава, исто така ќе мора да размислите како да организирате храна и пијалок, со цел да им дадете слобода на движење на гостите. Бидете сигурни дека има вода и мраз во близина на шанкот. Послужавниците со предјадења треба да бидат поставени на посебни маси, а бифеата треба да се шират во областа каде што се одржува самата забава. Бидете сигурни дека имате доволно столици за да можат барем половина од гостите да седат од време на време.. Исто така, добра идеја е да поставите неколку корпи за отпадоци во близина на масите каде има храна и пијалоци, за да се избегнат купишта валкани чинии и ѓубре на масите. Ако немате време да ја исчистите целата куќа на денот на забавата, исчистете ги местата каде има поголем сообраќај, како што се дневната соба, просторијата каде што ќе се одржи забавата и бањата, а остатокот оставете го за подоцна.
Кога започнува Божиќната забава, можете да ја направите атмосферата со ставање музика специфична за овој празник и украсување на куќата со запалени свеќи. Исто така, не заборавајте на елката, на која можат да му се восхитуваат сите гости. Оваа забава можете да ја персонализирате со некои посебни активности. Можете да им предложите на гостите да напишат Божиќна желба во книгата за гости или да ги замолите да пеат неколку песни со вас. Мали детали како овие, ќе ја направат вашата забава незаборавна. Убеден сум дека сите сакаат мали внимание, па зошто да не ја искористите божиќната забава да им подарите на гостите мал подарок пред да одите дома? Може да им дадете посебен украс, вреќа со торти или джинджифилово, па дури и слатките лижавчиња во форма на стап, типичен за овој празник, како убав гест да им посакате „Среќни празници!“ и да им се заблагодарам што дојдоа на забавата.