Долговечна тибетска диета - Селска антена
Овидиу Бојор е една од оние извонредни луѓе што е привилегија да се сретне барем еднаш во животот.
Основач на модерна фитотерапија, во Романија, деведесетгодишникот продолжува да биде активен и дарежлив човек со своите врсници, давајќи од својата преплавена енергија и информации. Тој секогаш се потпираше на едноставноста - како начин на живот - на упорноста - како на работниот стил - и на целосната отвореност - како на комуникацискиот стил.
Пред повеќе од една деценија, кога првпат го сретнав, примајќи ме на интервју токму во неговиот стан во Букурешт, ме погоди купот писма што секогаш доаѓаа од болни луѓе, од целата земја - да дури и во светот. Иако се приближуваше на 80 години, човекот кој за себе рече дека „ќе остане вечно млад“, не помислуваше да ги помине староста „тивко“, во сон, но сакаше да ги смири своите соработници. Тој ги замолил пациентите кои му пишале да му испратат ажурирани тестови и историја на тестови (како што е соодветно), за детали за неговата состојба и симптомите, евентуално барајќи повеќе индикации на телефон за конечно да може да го даде соодветниот совет, за ефективна програма за фитотерапија. Потоа тој ќе ми речеше: „Ова е моја неплатена поликлиника“ и продолжуваше: „Понекогаш луѓето ми праќаат пари во коверти, мислејќи дека треба да платат за мојот совет на некој начин. Ги испраќам назад, можеби ставам нешто дополнително, советувајќи ги да ги користат за лекување на нивните болести ".
Професор д-р Овидиу Бојор го најдов во различни пози, со текот на времето. Секогаш неуморно, пишувајќи и лансирајќи книги, држејќи предавања, давајќи интервјуа или едноставно давајќи им совет на оние кои страдаат од физичко страдање. И ми беше драго кога дознав дека деведесетгодишниот Овидиу Бојор - на 1 ноември ќе наполни 94 години - прв го следеше сопствениот совет, собран во неговиот том „Молејќи се за долг живот“. И сега тој е исто толку загрижен за одговор на писмата испратени насекаде до неговата „бесплатна поликлиника“.
Професорот Овидиу Бојор е со освојувачка едноставност и здрав разум наследен од неговите предци, трансилвански или селански учители. И оваа едноставност и здрав разум среќно беа во комбинација со оние на луѓето што ги сретна во неговите истражувања, во бројните мисии во Азија - Индија, Тибет, Непал - во кои учествуваше како експерт на Обединетите нации за развојни програми. индустриски Како лекар-фармацевт, тој придружуваше експедиција на Хималаите - и вака малиот и секогаш испитувачки човек ги откри своите каприци за освојување на височините, придружувајќи им се на испробаните вистински алпинисти.
Тој секогаш имаше одлично чувство за набудување на деталите - двојно зголемено од целокупната iosубопитност на научникот - и извонредна способност да анализира што е забележано. И овие квалитети го доведоа до епохално откритие: ЗЕЛЕНИЧЕН ИНСУЛИН - како природно надополнување на огромниот изум за здравјето на луѓето: СИНТЕТСКА ИНСУЛИНА, за која Никола ПАУЛЕСКУ ќе заслужеше НОБЕЛСКА НАГРАДА.
Сè започна со набудување на исхраната на змиите и жителите на планинската област на Непал. Открил дека луѓето на тие места не страдаат од дијабетес. Покрај тоа, откако изедоа еден вид горчлив, азиски краставица - што всушност беше дел од нивното дневно мени - тие почувствуваа потреба да јадат нешто слатко брзо. Корелирајќи ги набудувањата и анализирајќи го горчливиот краставица, романскиот лекар-фармацевт открил растителен инсулин. Извлечен од горчлив краставица и препорачан под името INSUVEG, веќе со децении стана лек за милиони пациенти ширум светот.
Инспирирани од истражувањето на проф.д-р Овидиу Бојор, специјалистите од Станицата за истражување на зеленчук во Бужау успеаја не само да ја аклиматизираат горчливата краставица, туку и да создадат романска сорта. Од тука до културата - дури и во градините и солариумите на малите производители е само еден чекор. Оттаму, на пазарите и на полиците на специјализирани продавници - и не само оние со фитотерапевтски производи “, каде да стигнете до секојдневните салати! Дали ви се зголеми шеќерот во крвта? Јадете салата со горчлив краставица!