Долна Саксонија Министерство за храна, земјоделство и заштита на потрошувачите - ВО ФОРМА
Долна Саксонија
профил
Министерството за храна, земјоделство и заштита на потрошувачите (МП) е одговорно за сите прашања во врска со храната, земјоделството, земјоделско-еколошката политика, заштитата на потрошувачите, здравјето и благосостојбата на животните, планирање на просторот и развој на земјиштето, земјоделска политика на ЕУ и шуми.
Во рамките на МП, образованието на потрошувачите поврзано со исхраната (едукација за исхрана) се наоѓа во Дел 107 „Исхрана, домаќинство, рурални жени“. Здруженијата и организациите ориентирани кон потрошувачите се финансиски поддржани од МП во спроведувањето на нивните цели за промовирање на здравјето. Тука спаѓаат Центарот за потрошувачи на Долна Саксонија, делот Долна Саксонија на Германското друштво за исхрана. V. и мрежата на училишни угостителски објекти во Долна Саксонија. Нови дополнувања се мрежата на угостителски услуги за дневна грижа (2019) и мрежата за високи исхрани (2020).
Центарот за исхрана и домаќинство во Долна Саксонија (ЗЕХН), кој беше нововоспоставен во 2019 година, има за цел да ја зајакне компетентноста за дејствување во врска со исхраната и домаќинството, како и да помогне повторно да се зголеми цената на храната. Ова е местото каде што се достапни информациите и иницирани, соодветни и придружени соодветни мерки.
МП ја спроведува училишната програма на ЕУ од 2014 година, во која сега учествуваат повеќе од 1500 институции и училишта во Долна Саксонија. На овој начин, дури и најмладите ја запознаваат разновидноста на регионално овошје и зеленчук и млеко.
цели
Најважната цел на образованието и обуката за исхрана е да се промовира избалансирана и здрава исхрана во сите возрасни групи и сите социјални класи. Болести поврзани со диета, како што се дијабетес мелитус II, продолжуваат да се зголемуваат во нашето општество. Зголемувањето на дебелината кај училишните деца е исто толку алармантно, како и оштетувањето на забите од лошата исхрана.
Заедно со нашите партнери за соработка, обезбедуваме информации и совети. Комуналното угостителство е во фокусот тука.Целта е да се воспостави нутриционистички балансирана понуда за угостителство, особено во простории за деца и млади. Треба да се научи однесување за јадење и пиење кое е корисно за здравјето и е важно за секојдневниот живот. Треба да одиме таму каде што, покрај семејната средина, најдобро може да се стигнат до сите деца и млади од Долна Саксонија: во дневни центри и училишта.
Со зголемување на возраста, ризикот од неухранетост се зголемува како резултат на физички, поврзани со болести или социјални промени и оштетувања. Мрежата „Исхрана за сениори“ нуди совети и информации за постари лица, нивни роднини и одговорни за угостителство и грижа.
Кога станува збор за отпад од храна, главната работа е да се зголеми ценењето на храната. Со едноставни совети може да биде можно да се намали високото ниво на отпад. Подигањето на свеста на потрошувачите е првиот важен чекор за правење разлика.
Вмрежувачка точка за угостителство во училиште во Долна Саксонија
Мрежата на училишни угостителски објекти во Долна Саксонија (Веш НИ) е контакт-точка за сите оние кои се занимаваат со угостителство во училиште. Веш НИ помага да се зацврсти угостителството во училишната средина на одржлив начин и да се подобри квалитетот на понудата за угостителство и нејзиното прифаќање.
Понудата вклучува:
- Совет до засегнатите страни за технички и организациски прашања во врска со угостителството во училиштата
- Советодавни услуги кои го придружуваат процесот за подобрување на училишните оброци
- Информативни настани, специјалистички конференции, курсеви за обука и семинари (лице в лице и преку Интернет)
- Регионални средби за размена
- регионална обука на наставници
- Медиумски понуди и специјалистички информации на нашата веб-страница www.dgevesch-ni.de
- Билтен
Вмрежувачка точка за угостителски активности во Долна Саксонија
Канцеларијата за мрежни дневни услуги во Долна Саксонија советува, мрежи и ги поддржува сите вклучени во дневната средина кои се посветени на угостителството што го промовира здравјето. Главната грижа на контактната точка е да ги поврзе меѓусекторските прашања на образованието за храна и исхрана на одржлив начин.
Понудата вклучува совет и поддршка на процесите, организација на работилници за дискусии и специјалистички конференции, обезбедување на информативен материјал и организација на државни и национални кампањи.
Мрежниот центар за дневно угостителство е во Центарот за потрошувачи Долна Саксонија е. В. се населиле.