Домашен леб со млеко и јајце, во форма на цвет
Домашен леб со млеко и јајце, во форма на цвет, леб направен од меки, меки топчиња, кои остануваат меки неколку дена. Тоа е многу вкусен леб.
Состојки за рецепт за домашен леб
- 1кг брашно
- 500гр млеко
- 25g свеж квасец
- две лажички шеќер
- Лажица сол
- две јајца за месење и едно за подмачкување одозгора
- две лажици маслиново масло
Како да подготвите рецепт за домашен леб со млеко и јајце?
Ставете го брашното во сад, на средина правиме малку место каде ќе го ставиме квасецот измешан со шеќер, половина чаша топло млеко и две лажици брашно.
Покријте и оставете да стаса на топло место околу 10 минути додека не порасне квасецот. откако квасецот се зголеми, ставете ги двете јајца, една лажица сол, двете лажици масло и измесете го тестото со топло млеко.
Оставете да нарасне покриено на топло место околу еден час .
Откако ќе се зголеми двојно во обемот, извадете го тестото на масата, раширете го, потоа превртете го и исечете го на 7 парчиња, потоа земете го секое парче и направете го да биде заоблено во форма на пунџа. Го користев тркалезниот плех каде што ставив хартија за печење.
Потоа ставете бухти за тесто во плех, во форма на цвет, едната на средина и другите 6 на делови, оставете да нараснат 20 минути, па намачкајте ги одозгора со јајце и притиснете со сусам.
Рерната се загрева до 180 степени.
Време на печење 45-50 минути .
Просечната оценка дадена од жирито за овој рецепт е 9.
Рецепти со inaина Брадеа »Рецепти» Домашен леб со млеко и јајце, во форма на цвет