Домашен јогурт - едноставен рецепт - Лерин Бадеа
Домашен јогурт - едноставен рецепт
Јогурт многу ни се допаѓа. Ние често јадеме 3 пати на ден - наутро, закуска и навечер. Едноставно, во комбинација со овошје и житарици, сушено овошје, домашен џем или семиња. Јогуртот беше една од првите намирници кои разновидното бебе едноставно ги сакаше. Сеуште ја паметам нејзината голема уста по првата лажичка што и ја понудив. Кога првпат ја стави раката на лажичката, тоа беше празник и забава, целата полна со јогурт наоколу. 🙂 Значи, секогаш се грижиме добро да се снабдуваме во фрижидер и претпочитаме обичен јогурт, односно без додаден шеќер или овошје. Оние веќе спаѓаат во категоријата десерти, што е друга приказна.
Ние сакаме грчки јогурт, но всушност не сакаме неколку брендови, идејата е да имаме содржина на маснотии од 3,5% до 10% максимум - вкусен и кремаст. Не ја гледам поентата на обезмастениот јогурт и мислам дека не е здрав.
Затоа, пред некое време реков да го испробаме домашниот рецепт, наједноставниот рецепт на земјата.
таму е состојки:
- пиење млеко со 3,5% маснотии
- обичен јогурт со најмалку 3% маснотии.
- стаклени тегли, од комерцијален јогурт, кои ги чував за да ставам различни сосови во нив;
- капацитет на тегла: 150 - 220 ml.
Начин на подготовка:
- млекото на собна температура се става во теглата до "рамото" на теглата, а не до горниот раб (за да се направи простор за лажичката јогурт);
- додадете лажичка јогурт прелиен;
- се меша;
- теглите се ставаат во рерна (затворени), место заштитено и заштитено од светлина;
- чувајте преку ноќ (ако ги подготвувате навечер) или додека не се затворат - проверете по најмалку 2 часа, дегустација;
- откако ќе го добиете јогуртот, теглите се ставаат на студ.
Тоа е едноставно, но видете колку е вкусно. 🙂
Добар апетит за сите!
Доколку сакате да бидете во тек со новостите од блогот за здрав живот, можете да ЛАЈКАТ на Фејсбук страницата или да се претплатите на Билтенот!