Домашна хаш-кафеава боја на компир со кварк од јајца и билки како вистински креатор на трпезата за ручек;
23 ноември 2018 година Коментари Затворено 3 мин прочитано
Домашните ростии од компири не само што се здрави, туку и многу лесно се подготвуваат - користејќи ги најновите состојки. За да го направите ова, едноставно земете ренде од компир и излупете околу 500 грама (доволни за две порции) восочни компири и потоа изрендајте ги на мали ленти. Измешајте ги овие со малку жолчка во сад - доволно е да ставите околу 3-4 жолчки во сад. Штом лентите од суров компир се мешаат со жолчка од јајце, тие можат да бидат зачинети со сол, бибер и морско оревче по желба. Сега ставете лажица кокосово масло во загреано, обложено тавче за пржење и потоа ставете лажица мешавина од компири и жолчка од јајце во тавата. Бидете сигурни дека смесата се става во тавата во форма на мали таленти. Сега повремено свртете ги и пржете додека не поруменат од двете страни. Штом кафеавите хаш компири имаат цврста и крцкава конзистентност, тие се подготвени и може да се сервираат. Домашна билна крема, која се состои од кварк со малку маснотии, полномасно млеко, малку путер, градинарски билки, кромид и лук е идеална за сервирање. Ова може да се меша во посебен сад и да се служи како гарнир на компир русти.
Зошто комбинацијата на компири, кварк, како и кромид, лук и билки е толку здрава
Компирите генерално се многу добри снабдувачи на јаглени хидрати со среден ланец во форма на скроб, кои телото лесно може да ги користи како извор на енергија. Во врска со протеинот на казеин од кваркот, ова резултира со многу висока биолошка вредност за човечкиот организам во форма на висок гликемиски индекс. Ова значи дека макроелементите присутни во садот може да се апсорбираат особено добро од телото. Мастите содржани во кокосово масло и путер исто така гарантираат дека виталните материи и минерали во кромидот, лукот и билките исто така можат оптимално да се апсорбираат од телото и на тој начин да го поддржат сопствениот имунолошки систем на организмот. Од една страна, садот служи како одличен и лесно сварлив извор на енергија, а од друга страна, протеините и виталните материи содржани во садот ги снабдуваат мускулите и имуните клетки на телото.
Кристина е амбициозен експерт за храна. Со изучување на нутриционистички науки, таа своето хоби го претвори во професија. Таа е страствена за готвење, лизгање по линија и џогирање.