Домашна пилешка супа
Домашна пилешка супа е вистинско уживање. Со векови се користи како домашен лек против настинки. Супата има вкусен вкус дури и без ладен нос и е идеална за лесен оброк и како основа за други јадења.
Готвењето пилешка супа е детска игра и напорот е ограничен. Едноставно треба да и дадете доволно време на супата да полека крчка. Во прилог на пилешко супа, труп или одделни делови од пилешко месо, како што се задниот дел на пилешкото или нозете, се користат зеленчук од супа, билки и зачини. Сè заедно треба да се готви најмалку 90 минути, можеби и подолго.
Предностите на домашната пилешка супа се многу. На пример, тоа е лек по избор кога настинка е настинка. Старата добра традиција за веднаш снабдување на пациентот со сад за готвење со пилешко супа сè повеќе е научно поддржана. За протеинот цистеин се вели дека е одговорен за антиинфламаторното дејство. Високата содржина на цинк во супата има позитивен ефект врз имунитетниот систем, додека врелата пареа ги навлажнува мукозните мембрани.
Пилешка супа е исто така корисна за дигестивниот систем. На пример, може да се користи како лесна храна за гастроинтестинални проблеми. Супата станува уште поефикасна во овој контекст ако се вари неколку часа и се зголемува процентот на коска. Тогаш од коските се ослободуваат вредни супстанции како колаген, што, меѓу другото, може да помогне во смирување на стресното црево.
Покрај овие здравствени проблеми, домашната пилешка супа е одличен начин да се користат и помалку популарни делови од пилешкото. Обработката според принципот нос до опашка е од една страна заштеда на ресурси, од друга страна, исто така, се исплати економски. Хумано месо е многу поскапо од конвенционално произведено месо со добра причина. Затоа, честопати го правам тоа на таков начин што купувам цело пиле, ги отстранувам градите, а понекогаш и нозете, а остатокот влегува во супа. На крајот, парите се добро вложени со оглед на тоа колку оброци можете да направите од нив.
Како и секоја друга супа, пилешката супа може да се готви многу добро однапред. Јас секогаш ставам неколку порции во пластични садови и ги замрзнувам. Така, секогаш имам пријатна вкусна супа за лесна вечера. Друга опција е да ги ставите во тавчиња или вреќи за коцки мраз и да ги замрзнете. Овие мали порции може да се користат многу добро за готвење кога е потребна супа за рижото, сосови или супи, на пример.