Домашна пилешка супа со мрзливи тестенини од чорапи

  • домашна

Домашна пилешка супа со јуфки

состојки

  • 2 пилешки нозе (или повеќе), 1 цело филе од пилешки гради
  • 2 моркови, исечени на големи парчиња
  • 1 парче целер, (100 гр.) Во големи парчиња
  • 1/2 стап праз
  • 2 лажички домашна паста од зеленчук (алтернативно супа од зеленчук или морска сол)
  • 2 нотка пиперка
  • 1/2 - 1 лажичка сол, за зачини
  • 1 1/2 лажички сол за водата од тестенините
  • 2 х 1500 гр вода
  • 150 гр тестенини, (Пиколини или Гебети)
  • на барање: 2-3 моркови во мали коцки
  • 50 гр грашок

1 ч 45 мин

подготовка

Прво тестенините се готват. За да го направите ова, измерете 1500 гр вода и 1 1/2 лажички сол во садот за мешање и оставете да зоврие 10 мин/100 °/брзина 1. Додадете ги тестенините и варете ги во согласност со упатствата на пакувањето (приближно 10 мин./100 °//). Исцедете ги тестенините на сито, ставете ги во сад за супа и оставете ги да отстојат покриени.

Во садот за мешање ставете моркови, целер и праз во големи парчиња, 1 1/2 литар вода, паста од зеленчук и бибер. Ставете ги пилешките нозе во влошката за готвење и закачете ги во садот за мешање. 40 мин/VAROMA/амбиент 1. Ставете моркови, грашок и филе од пилешки гради на коцки, во VAROMA, по 40 мин ставете го на садот за мешање и варете уште 20 мин/VAROMA /. Кога ќе завршите: Истурете ја супата од садот за мешање низ сито и наполнете ја повторно во садот за мешање. Варени остатоци од зеленчук повеќе не се потребни. Зачинете ја супата по вкус и додадете сол ако е потребно. Одвојте го месото од врелите пилешки бутови и исечете го на парчиња со големина на залак, ставете го филето од пилешки гради во коцки (2-3 см) и заедно со морковот и грашокот од VAROMA до чорбата во садот за мешање и загрејте до 100 ° (приближно Мин/100 °/Ниво 1 /. Истурете зеленчук и парчиња месо преку тестенините и врелата супа и измешајте. БОН АПЕТИТ!

Алатки што ви требаат

Варома

Овој рецепт ви го стави на располагање клиент на Термомикс и затоа не е тестиран од Ворверк Термомикс. Vorwerk Thermomix не презема никаква одговорност, особено во однос на количините и успехот. Ве молиме, секогаш почитувајте ги упатствата за примена и безбедност во нашите упатства за употреба.