Домашна равиола со сирење, рецепт домашна равиола
Делако ме предизвика да направам домашен рецепт со она што го имам низ куќата. И бидејќи е добро да се користат сите состојки што ги имаме во оставата, чајната кујна и во фрижидерот што е можно поефикасно, сметав дека е одлична идеја. Па, дозволете ми да ви покажам што имам низ куќата и што можам да подготвам со она што го наоѓам! #ReteteDeStatInCasa #ReteteCuCeAiPrinCasa
Домашна равиола со сирење
Домашна равиола со сирење и зелен кромид. Од неколку состојки: брашно, јајце, сирење (што имате во фрижидер) и зелен кромид, излегува вкусно јадење.
- 2 јајца
- 200 гр брашно
- малку сол
- За полнење: сирења и зелен кромид. Ставив крем сирење, пармезан и хаварти.
Како правев домашни равиоли со сирење
Направив тесто од брашно и јајца. Количините се приближни. Ако јајцата се помали, треба да додадете малку повеќе вода (тоа е она што го направив) или ако тестото е премногу меко, додадете повеќе брашно. Измешајте ги состојките и месете го тестото на набрашнета работна површина неколку минути. Оставете го тестото завиткано во фолија за одмор 30 минути, а потоа раширете го. Прашина од време на време со брашно и обидете се да направите лист што е можно тенок. Ставете го филот (мешавина од сирење и зелен кромид) на место, додадете лист тесто одозгора и исечете равиоли со тркалезна форма или чаша. Потоа залепете ги рабовите со вилушка, лесно притискајќи го тестото. Варете равиоли во врела вода неколку минути.
Послужете со маслиново масло, сол, бибер и зелен кромид. Можеби капка сок од лимон и дополнителен пармезан.