Домашни чорби
Трикови и совети од професионалниот готвач?
Направете ПУТАР себе за 6 минути
За да го направите ова, истурете чаша шлаг во тегла со завртка и затворете ја цврсто со капакот. Потоа тресете ја теглата со кремот шест минути. Додека се тресат, млечната маст се одделува од матеницата. Истурете ја преостанатата течна матеница и готово.
Значи, добивате свеж путер - целосно разнишан самиот!
Домашни рецепти за чорба со најдобра оценка
мексиканска чорба
Од рај на кујната, рај на кујната
Коцкајте го кромидот, ситно исечкајте го чешнето лукче, исечете го на пиперката и доматите
- 1 кромид
- 1 зелен пипер
- 1 чешне лук
- 4 лажици масло
- 500гр мелено говедско месо
- 4 домати
- 1 конзерва грав од бубрег
- 1 конзерва пченка
- 5 лажици доматна паста
- 1 црвена лута пиперка или чили пипер
- 1 лажичка босилек
- 1 лажичка каayен пипер
- 1 лажиче шеќер
- 3 лажиче црвен пипер во прав
- топло розова
- сол
пријатна чорба од тиква и компир со крцкав, зачинет леб од тиква
Од боровинка, Цвеќе во вашата кујна
Ова вкусно јадење е совршено за ладен и влажен есенски ден: пријатно и хранливо
- Леб:
- 500 гр напишано брашно
- 40 гр свеж квасец
- 10 гр сол
- 140 гр ситно рендан тиква од матеница
- 2 лажици мајчина душица
- 2,25 дл топла вода
- Манџа:
- 300 гр тиква од матеница
- ситно исечкани на коцки
- 300 гр компири
- ситно исечкани на коцки
- 75 гр сирова шунка исечена на коцки
- 200 гр виенски колбаси
- на парчиња
- 7,5 дл јак зеленчук
- 1 кромид
- сецкани
- 2 чешниња лук
- 1 суп.л-патки мајчина душица
- 100 гр печурки
- на парчиња
- 4 лажици кисела павлака
- 1 лажиче кари во прав
- Растително масло
Огнено-црвена есенска чорба
Од fraushoushou, Shoushous Delicious
Вкусна и затоплена чорба на есен
- состојки за 4 лица
- 1 цвекло
- 1-2 компири
- 2- 3 моркови
- 3 стебленца целер
- 1 кромид
- 1 јаболко
- 150 гр мини домати
- 1 лажица масло маслиново масло
- 700 ml супа од зеленчук
- Папрака во прав
- пипер
- ким
- 1 лажица сос од соја
- 1/2 кутија крес
Човечка чорба
Вкусна чорба со мелено месо и зеленчук
- 500гр мелено месо
- 5 моркови
- околу 500 гр компири (главно восочни)
- 200g (една конзерва) пченка
- 1 чешне лук
- 1 голем кромид
- 500 ml супа од говедско месо
- 2 лажици 3 пати концентрирана доматна паста
- 1 лажица оцет
- 1 лажица масло сос од Ворчестер
- сол
- пипер
- пиперка
- шеќер
Есенска чорба со зелка и топли колбаси
Време на работа: приближно 15 мин./Ниво на тежина: едноставна/калорична вредност стр
- 1 мала зелена савој
- Зелка Chinka итн.
- 1 голем кромид (и)
- 6 компири
- цврсто вриење
- 4 моркови
- 1/2 стап/н праз
- 1 1/2 литри супа
- (Супа од живина или месо)
- 1 парче/и целерјак
- 1 лажица масло маргарин
- за пржење
- 2 лажици путер
- 2 лажички чај
- одземени зачини
- (Зачини за гиро/гиро зачини за сол)
- 1 куп магдонос
- 1 тегла колбаси (живина
- Свиња или слично)
- сол и црн пипер
Чорба од грашок
Измијте го грашокот и варете приближно
- 250 гр грашок
- исушени
- 80 гр сланина
- редеа
- добро пушеле
- 1 м.-голем кромид (и)
- ситно сецкани
- 150 гр морков (и)
- исчистен
- на коцки
- 100 гр целер
- Излупено
- на коцки
- 300 гр компир (и)
- брашно со брашно
- Излупено
- на коцки
- 1 лажичка риган
- нанесуваат
- приближно.
- сол и црн пипер
- знае од воденицата
- 4 колбаси
- Виенски
- 1 лажица магдонос
- сецкани
- или повеќе
03 Чорба од праз
Прво компирот се лупи и се сече на мали парчиња
- 4 праз
- 400 гр Каселер
- 10 м.-голем компир
- 2 зелен кромид
- 250 мл крем
- 750 мл зеленчук
- силен
- сол и црн пипер
Чорба а ла Мартин
Од гасеница до гасеница
Измијте го, излупете го и исечете го зеленчукот на коцки
- 2 црвени кромид
- 1 корен од магдонос
- 1 пашканат
- 4 моркови
- маслиново масло
- Парче ѓумбир
- 1 литар бело вино
- суво
- 200 мл вода
- 2 лажици супа од зеленчук
- грст магдонос
- Истрел од мелем од калинка
- 1/2 пакет доматна паста
- 400 грама пилешко
- Лажичка мед
- сол
- пипер
- Папрака во прав
Чисто вегетаријанска чорба од зеленчук
Од елитанде, малата просторија за тестирање
Излупете ги компирите, исецкајте ги на коцки и ставете ги во сад со ладна вода (вака парчињата нема да станат кафеави)
- 1,5 кг компири
- 1 праз
- 1 анасон
- 1 зеленчук кромид (зедов само половина половина)
- 5 поголеми моркови
- 1 грст целер
- 1 гранче рузмарин
- 1 мал ловоров лист
- 1 смрека Бери
- 2 лажици сол
- бибер од мелницата
- 2 - 2,5 литри вода
чорба од леќа
Ставете ја леќата во тенџере, па покријте ја со ладна вода и ставете ја на средна топлина и исецкајте ги на компири .