Домат полнет со пилешко мезе; Рецепти за цел живот
Ова предјадење домати полнети со пилешко совршен е за забави или семејни оброци. Само треба да бидеме внимателни вака предјадење од домати полнети со пилешко не може да се чува во фрижидер премногу долго, бидејќи доматите ја губат својата свежина. Можеме да го подготвиме составот со кој ги полниме доматите претходната вечер. Неколку часа пред оброкот, ги исполнуваме доматите со составот на пилешко, така што доматите се што е можно посвежи. За ова мезе од домати полнето со пилешко, користев пржени пилешки гради, свежи пиперки, свеж босилек и сос од јогурт, сенф и зачини. Овој сос успешно го заменува мајонезот, како што покажавме во диеталната салата од пилешки гради. Сос од јогурт и сенф му дава на пилешкото полнење истата деликатна текстура што ја дава мајонезот, без да ги има калориите што ги има мајонезот. Ова мезе од домати полнето со домати е многу вкусно и лесно се подготвува, идеално за топлите летни денови, кога не сакаме да поминуваме многу време во кујната.
Состојки за рецепт за мезе од домати полнети со пилешко:
- 5-6 тврди домати
- 300 гр пилешки гради (пржени или варени)
- 1 сецкан црвен пипер
- 1 сецкан портокал пипер
- босилек лисја (по вкус)
- 150 гр масен јогурт (или павлака)
- 2 лажици зачинета сенф
- сол
- кари
- свежо мелен пипер
Мезе рецепт за домати полнети со пилешко - како да се подготви:
- Сварете ги пилешките гради или пржете ги. Пилешките гради и пиперките ситно исецкајте ги. Исецкајте ги листовите од босилек.
2. Во сад, измешајте го јогуртот добро со сенф, сол, бибер и кари во прав.
3. Измешајте го пилешкото со сос од јогурт, пиперки и лисја од босилек и ставете го составот во фрижидер половина час.
4. Измијте ги доматите и исечете капак од страната на опашката. Внимателно отстранете го јадрото на доматите со лажичка. Посипете ја внатрешноста на доматите со малку сол и исцедете ја неколку минути, со исечената страна надолу.
5. Наполнете ги доматите со фил од месо и украсете ги со лисја од босилек. Ова мезе од домати може да го чуваме полнето со пилешко во фрижидер најмногу 2-3 часа.