Доматите можат да не разболат!
Навигација за пребарување
Навигација
- едиторијали
- Настан
- НАЈПРОЧИТАНИ ЧЛЕНКИ
- политика
- Глупави откритија
- Социјално
- Здравје
- Гастрономија
- Економија
- Културни медиуми
- Музика и фази
- Мистерии на Бузау (РОМАНИЈА)
- Забранети вистини
- СРЕЕН КИНО
- Дали го знаевте тоа?
- Забранети вистини
- Религија
- Спорт
- национално
- дијаспора
- модерен
Доматите можат да не разболат!
Доматите имаат многу витамини, но може да предизвикаат и несакани ефекти, па дури и да влошат некои состојби. Тие можат да предизвикаат металоиди, алергии, но и сериозни проблеми со бубрезите. На пример, доматите не треба да се консумираат кога земате лекови со сулфаниламид, астма, болни периоди, гинеколошки заболувања или камен во бубрег. „Доматите содржат оксална киселина (5,3 mg/100 g), супстанции кои формираат нерастворливи калциумови соли (калциум оксалат) кои можат да се претворат во камења во бубрезите. Исто така, поради киселост, се препорачува умерена потрошувачка на домати, а во случај на гастродуоденални заболувања, тие треба да се избегнуваат. Кога ги купуваме, доматите мора да бидат избрани најсвежи, со мазна кожа, со средна конзистентност, ниту многу зрели, ниту зелени. Доматите може да се чуваат цели во фрижидер 6-8 дена и не повеќе од 2 дена, доколку се чуваат во форма на свеж сок ', вели Дениса Захарија, матичен лекар. Дел од зрели и свежи домати од околу 150 грама е одличен извор на витамин А, Ц, К, фолна киселина и калиум. Овој зеленчук природно содржи мали количини на натриум, заситени масти или калории.
Доматите содржат и тиамин, ниацин, витамин Б6, магнезиум, фосфор и бакар, сите потребни за добро здравје. Исто така, 150 грама свежи домати обезбедуваат 2 грама влакна, што е 7% од препорачаната дневна доза. Најкористениот зеленчук ја зголемува количината на ликопен за 35% доколку се готви. Овој антиоксиданс, кој им дава црвена боја на доматите, помага да се спречат одредени видови на рак, како што се простатата, панкреасот, ракот на дојката и белите дробови. Ликопенот исто така има важна улога во спречувањето на кардиоваскуларните заболувања. Ликопен е пигмент од зеленчук од семејството каротеноиди, кој дава боја на зеленчук, но има и исклучителни карактеристики - главната е тоа што е моќен антиоксиданс ', објаснува специјалистот.
1. Доматите можат да предизвикаат металоиди
Доматите се исклучително кисели што можат да предизвикаат металоиди. Тие содржат јаболкова и лимонска киселина и можат да предизвикаат стомакот да произведува вишок желудочна киселина. Кога волуменот на киселината се зголемува, таа е принудена да оди во хранопроводот, предизвикувајќи го овој несакан ефект. Дури и варените домати го предизвикуваат овој проблем. Доматите можат да ги влошат симптомите на гастроезофагеален рефлукс.
Луѓето обично се алергични на домати веднаш по јадењето на овошјето, што се манифестира со коприва, осип, егзема, кашлање, кивање, чешање во грлото, оток на лицето, устата и јазикот. Хистамин е соединение кое се наоѓа во доматите и предизвикува одредени алергиски реакции. Доматите исто така можат да предизвикаат контактен дерматитис, во тој случај може да се појави чешање и отекување на кожата по допирање на доматите.
3. Доматите можат да предизвикаат сериозни проблеми со бубрезите
Доматите се богати со калиум, но за луѓето со напредно заболување на бубрезите се препорачува да се намали нивната потрошувачка. Луѓето кои знаат дека имаат сериозно заболување на бубрезите, исто така, треба да ја намалат потрошувачката на домати, бидејќи содржат многу вода. Високо ниво на калиум во крвта, што е една од причините за заболување на бубрезите, може да се избегне со елиминирање на доматите или сосот од домати од исхраната. Сосот од домати има висока содржина на оксалат.