Домино со марципан, органски слатки, исхрана без глутен Јулија Нзури Убавина за

Рок на испорака 2 работни дена

Омилен меѓу нашите божиќни бисквити е третирање слој по слој. Божиќниот слаткар е едноставно вкусен со ароматичен джинджифилово, вистински марципан, овошно полнење со јаболка и деликатно курва чоколадо. Без глутен, без лактоза и веган.

Нутриционистички вредности и резултати од анализа врз основа на 100 гр

Енергија kJ/kcal	1623 kJ/386 kcal
дебели	12,9 гр
овде: заситени масни киселини	5,7 гр
јаглехидрати	60,8 гр
од кои шеќери	47,7 гр
протеини	3,7 гр
сол	0,06 гр

Совети за алергија

глутен	не се вклучени
лупин	Можни се патеки
млеко	Можни се патеки
Ореви	Можни се патеки
сусам	Можни се патеки
соја	Можни се патеки

Други својства

Мелница за чекани

Компанијата Хамермихле е специјализирана за производство на производи без глутен. Сè започна со мелница за брашно што подоцна стана мелница за пченка. Ова се разви во високо специјализирана компанија. Hammermühle GmbH постои од 2009 година. Во таа година, активностите на поранешната Hammermühle Diet GmbH со седиште во Кирвајлер/Пфалц и под-поделбата „без глутен“ на Minderleinsmühle во Калхројт/Франконија беа комбинирани под еден покрив.

Hammermühle е посветена на иновациите и квалитетот на производот. Искуството и предлозите од практиката на засегнатите се влеваат во развојот. Хамермихел го направи своето дело да го подобри квалитетот на животот на погодените. Компанијата нуди повеќе од 200 производи за оние погодени од целијачна болест, но исто така и за оние погодени од спри, за пациенти со нарушување на протеинскиот метаболизам и страдаат од алергија.

Меѓу другото, асортиманот се состои од свеж леб со малку протеини и глутен, брашно, ролни, колачи, мешавини на леб, закуски, тестенини и многу повеќе. Хамермихле има своја пекара во која се произведуваат само производи без глутен. Секојдневно се произведуваат повеќе од 20 различни видови на свеж леб, како и долг леб, колачи и подлоги за пица.

На крајот на 2008 година, пекарницата за свеж леб со седиште во Кирвајлер беше проширена и проширена. Пекарницата е многу модерна. Секојдневно се печат над 3000 леба. Hammermühle се посвети исклучиво на производство и продажба на високо квалитетни производи без глутен и ниско протеински производи од јануари 2009 година. Се потпира на тесна соработка со назначена специјална мелница, особено за производи од пченка со најдобар квалитет. Оваа мелница е опремена од партнерската компанија Cornexa GmbH според најсовремените стандарди. Се користат најновите процеси на производство.

Hammermühle нуди комплетен систем за обезбедување квалитет. Ова веќе започнува со проверка на добавувачот. Доставените суровини се проверуваат во сопствената лабораторија на компанијата. Производството без глутен е исто така внимателно следено. Компанијата вработува квалификуван лабораториски персонал и техничари за храна кои придонесуваат за успехот на компанијата со своето знаење и искуство. Над 5000 примероци годишно се испитуваат од страна на специјалисти, сензорни, микробиолошки и преку ЕЛИСА тест за глутен и други параметри. Покрај тоа, се вршат понатамошни анализи за пестициди, тешки метали, микотоксини и тестови за генетски модифицирани организми.

---