Домински кујни богови
За да не мора да ги чекате малите коцки цела година, тука ќе најдете разни рецепти за домино.
Класични домино
Најчесто поставувани прашања и совети
Не е потребно многу да се направат вкусните слоевити пралини сами: Тие се состојат од подлога за джинджифилово, слој од желе и марципан. Тие се завиткани во нежен слој на чоколадо.
Историја на доминото
Пред околу 80 години, поточно во 1936 година, доминото е измислено од чоколадирачот Херберт Вендлер од Дрезден. Тогаш, вкусната слоевита пралина требаше да им се допадне на широк спектар на купувачи, бидејќи се произведуваше поевтино од другите производи од неговата фабрика за пралин. Стана позната како таканаречена „итна пралина“ за време на Втората светска војна. Во тоа време се состоеше само од чоколадо и марципан. Заради трошоци, беше додаден джинджифилово.
Компанијата „Д-р Квент“ ја продолжува оваа традиција со домино. Таа го добила или го наследила оригиналниот рецепт кога компанијата на Херберт Вендлер банкротирала во 1996 година. „Дрезднер Херенконфект“ (Дресднер Херенконфект) со 30% полнење рум, излезе од пралината како внатрешна креација.
Изненадувачки варијации на класиката
Ако не ви се допаѓа толку слатко, можете да ја подготвите малата, фина коцка со желе од лимон или вар. Но, исто така, горчливиот англиски џем од портокал и префинетата смеса од марципан со малку сок од лимон може да се искористат прекрасно за подготовка на домино.
Ако измешате џем од цреша или желе од портокал со малку чили или папрака во прав, ќе добиете егзотични домино како lубител на солени деликатеси.
Рум, грапа или овошна вода за домино со алкохол, што одговара на овошјето што се користи во доминото, може да се преработи во овошната маса, а можеби и во марципан. Совет: Користете го алкохолот разумно за алкохолот да не го прикрива вкусот на доминото.
Направете сами марципан
Доколку сакате сами да си го направите марципанот за вашите класични домино, ние го имаме совршениот рецепт за вас од ГУ готвачот „Сами чоколади“. Можете лесно и брзо да ја подготвите пастата од бадем за вашите домино од бадеми, шеќер во прав, гликозен сируп и вода или вода од цвет од роза.
За пријателите на добриот марципан ние сме сè уште разгалени по избор, затоа што има разни рецепти со марципан кои треба да се испробаат: Оние кои го сакаат класичен, можат да користат шеќер во прав и розова вода при подготовка на марципан. За марципан со целосна храна, мора да го замените шеќерот со мед. Или треба да биде ниско хидрати? Потоа едноставно заменете го шеќерот со засладувач или шеќер во прав или замена за шеќер во прав.
Лесно подгответе ѓумбир сами
Е ви требаат многу состојки, но подготовката на джинджифилово е многу лесна: Покрај класичните состојки како брашно, лешници, белка од јајце, шеќер, бадеми и вообичаениот зачин за джинджифилово, има и марципан, мед, џем, сок од лимон и кора од лимон, Се користат кора од лимон и кора од портокал. Солта од рогови од елен може да го обезбеди потребниот вкус.
Пред да започнете со печење, треба да ставите подлога за печење на плехот за печење за да не се лепи джинджифиловиот. Со рамка за печење, тогаш лесно можете да осигурате дека джинджиерецот останува во форма. Истурете го тестото, измазнете го, печете на средина на рерната и. заврши!
Откријте уште повеќе вкусни и разновидни рецепти за колачиња и бисквити во нашите колекции на рецепти.