Доволни се два оброка - работно време на доктор Штуц
Само два главни оброка не се изум на модерното време. Сè до средниот век, општата популација јадеше само двапати на ден. Благородноста се ограничија на две тркалезни маси многу подолго. Појадуваше по раната маса и го јадеше главниот оброк помеѓу 3 и 16 часот, што обично беше многу богато. Дури во почетокот на 18 век, три оброци беа фатени во повисоките класи. Во многу други култури денес седнувате на маса само двапати на ден.
Да погледнеме наназад неколку милениуми. Никој од нашите далечни предци не можеше да јаде пет пати на ден. Три главни оброка и две закуски, како што предлагаат повеќето нутриционисти како молитвено тркало, ги кршат сите закони на еволуција. Нашиот главен проблем е прекумерната понуда на калории, заедно со драстично намалената потрошувачка на калории. На почетокот на 20 век скоро 90 проценти од калориите биле искористени за физичка работа. Сто години подоцна, само десет проценти од калориите во храната се доволни за да се покрие скудната мускулна работа на канцелариска работа.
Ако сакате да изгубите тежина или воопшто да живеете здраво, можете многу ефикасно да го намалите количеството калории со два главни оброка. „Студиите покажуваат дека два наместо три оброка можат да имаат предности за метаболизмот бидејќи паузите помеѓу нив се подолги“, вели познатиот нутриционист и предавач др. медицински Дејвид Фах. Колку е важен периодот на трезвеност што трае неколку часа е познато од истражувањето за дијабетес. Ова е единствениот начин шеќерот во крвта да се врати во нормалниот опсег. Дури и за дијабетичари, закуски помеѓу оброците повеќе не се препорачуваат, така што отпорноста на инсулин, основниот проблем што предизвикува широко распространета болест дијабетес, може ефикасно да се бори. Колку подолго траат фазите на постот, толку е подобра стапката на одговор на сопствениот инсулин во организмот и полесно е да се намали телесната тежина. Закуските меѓу оброците сега се корисни само за луѓе кои работат тешка физичка работа. За нормалните потрошувачи, тие сè уште имаат неповолен ефект што е штетен на слабеењето. Научниците од Универзитетот во Цирих откриле дека јадењето често ве прави уморни и неактивни. Од друга страна, подолгите периоди на трезвеност ја зголемуваат желбата за движење и со тоа ве прават двојно витки.
Социјалните случувања и денешниот пазар на трудот го отежнуваат и онака редовниот, избалансиран ручек. Па затоа е подобро да го прескокнете и наместо тоа да појадувате разновиден појадок и да славите вечера на маса заедно. Јадењето точно навечер во никој случај не е нездраво, како што постојано се тврди, под услов да не се јаде премногу маснотии и јаглехидрати, туку да се обрне внимание на претежно растителна исхрана. Повеќето луѓе кои јадат „мала закуска“ напладне кога се под стрес, јадат главен оброк во однос на калориите, без да бидат свесни за тоа. Студиите покажуваат дека паузата за ручек веќе не се користи првенствено за јадење, но дека аспектите како што се одмор, тајм аут, да се биде заедно со колегите, вежбање и спорт играат сè поважна улога. Интересно, во Шведска, смената на главниот оброк до вечерта значеше дека вечерата сега се нарекува „мидаг“. Покрај тоа, колку повеќе готови производи се користат, толку помалку оброк се перцепира како комунално искуство. Од социолошка гледна точка, подготовката е доказ за loveубовта и има силно симболично значење.
Искуствата на нашите читатели докажуваат дека само два оброка на ден се изводливи дури и за луѓето кои биле зафатени со прекумерно јадење со децении. Регина Ешбахер го користи времето ослободено преку пладне за многу вежби и постојано губи тежина. А Лиза Гауман вели: „Сега ми се доволни два оброка на ден. Затоа, повторно чувствувам глад, а не страст. Затоа, секогаш се радувам на оброкот. А во меѓувреме можев скоро да престанам да јадам навечер “.
Кој има искуство со само два оброка на ден? Пишете ни: [заштитено со е-пошта]