Доживотен кетогенски кето-блог

Написите во медиумите кои се сосема нови се особено дека луѓето кои јадат помалку јаглехидрати треба да имаат помал животен век. Ова се базира на студија за која се вели дека точно го утврдила тоа. Но, дали е тоа навистина точно? Дали е тоа „баш така“ и со тоа целата тема за „кетогениот живот“ е завршена? Јас се осмелувам критички да ја ставам во прашање оваа тема.

Стотици написи за печатот, од кои некои се контрадикторни едни со други и, поблизу, се покажа дека се неквалитетни, крие студија на „Националните институции за здравство“ - американското Министерство за здравство, така да се каже. И да, тоа е долгорочна студија со голем број учесници (забелешка: во старост помеѓу 45-64 години). Првично, немаше специфично барање за поврзаност помеѓу потрошувачката на јаглени хидрати и стапката на смртност, туку целта беше да се добие широка слика за различните диети на испитаниците (како што се количината на јаглени хидрати, бројот на калории, бројот на оброци, спортски активности, итн.) ) Како дел од ова, беше пронајдена корелација помеѓу количината на потрошени јаглехидрати и зголемената стапка на смртност.

Јас напред, сметам дека е многу добро што се вршат вакви студии и забележувам дека ваквите студии се типичен медиумски пристап намерно да се создаваат негативни наслови, бидејќи секоја медиумска компанија заработува со читање објавени написи преку рекламирање. Еве апстрактна статистика за бројот на пребарувања на Google за клучниот збор „Кето“ во последните неколку години:

Ако го погледнете видливо зголемениот интерес за темата, станува разбирливо зошто е профитабилно за медиумите да известуваат за неа: темите што се од интерес едноставно носат (повеќе) читателска публика, а со тоа и пари, дури и ако соопштенијата за печатот погрешно ги презентираат фактите и податоците или дури и сосема нови толкуваат.

Сепак, целата работа не е безопасна, но може под одредени околности да има навистина опасни ефекти врз општеството, бидејќи новинарската работа дава значителен придонес за формирање на мислење - како што Фабрис веќе знаеше во 1981 година:

„Новинарството помага во обликувањето на јавното мислење. Затоа, честопати се нарекува четврта моќ во државата (сп. Фабрис 1981 година) “

Така, на Интернет може да најдете статии што само ги повикуваат луѓето да се хранат нездраво и со тоа да го загрозат нивното здравје и да го намалат квалитетот на животот.

Како заклучок, би сакал да кажам дека на целата работа гледам на чиста неодговорност кон читателската публика.

Сега назад на студијата: Еве неколку важни точки што треба да се кажат за тоа:

• Видот, квантитетот и квалитетот на храната не беа проверени. Како и? Документирање на вакво нешто точно во таков долг временски период и со толку голем број предмети е скоро невозможно. Сепак, ова требаше да се случи за да може целата работа да се поврзе со кетогена диета.
• Нема податоци за внесот на микро и макро хранливи материи
• Физичката состојба на поединецот не е документирана (процент на телесни масти, начин на живот, здравствени маркери)
• Кетозата не е потврдена
• Податоците се земени само од прашалници, кои испитаниците сами ги пополнија со нејасни претпоставки
• Корелацијата не е каузалност

Користењето на недоволни податоци за да се заклучи дека „кетогената диета го намалува вашиот животен век“ е едноставно погрешно, бидејќи не може да се утврди со употребената методологија и не може да се разбере врз основа на неколкуте неточни податоци.

Сепак, оваа студија привлекува внимание на интересен фактор: колку подолго трае студијата, толку е потешко или дури и невозможно квалитативно да се документираат податоците. Всушност, оваа студија траеше толку долго што на крајот податоците веќе не можеа да се репродуцираат. Како што веќе споменавме, недостасуваат важни податоци за да може да се направи фундаментално упатување на кетогената диета. Не треба да се заборави фактот дека евалуацијата се заснова само на прашалници. Прашалници кои не беа пополнети од специјалисти, туку преку смели самопроценки од страна на самите тест-лица.

Наместо да се потпрам на недоволни податоци и шпекулации, јас се фокусирам на звучни студии кои доследно мерат и документираат специфични податоци за подолг временски период и кои всушност ја следат усогласеноста со кетогената диета, а со тоа и фазата на кетоза.

Еве неколку примери на такви студии:

• „Кетогена диета во споредба со диета намалена со калории во однос на слабеење“ (долгорочна студија): https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23651522
  Накратко: се мери фазата на кетоза и немаше влошување на вредностите на крвта; Луѓето кои држеа кето диета изгубија повеќе тежина и побрзо
• „Кето диета за невромускулни и невродегенеративни нарушувања“:

Накратко: беше забележана и измерена кетоза кои позитивни ефекти имаа; Се препорачува за невромускулни и невродегенеративни заболувања (на пр. Паркинсон и Алцхајмерова болест)

• „Промената на диетата во кето намали мигрена кај сестри близначки“

Накратко: јасна врска помеѓу кетозата и намалувањето на мигрена

• И многу други студии, исто така, покажуваат многу значително дека кетогената диета има дополнителни здравствени придобивки

Најважните фактори за да можете да останете постојано кетогени и здрави?

Сега за попрактичниот дел - „Како можам да ја оптимизирам мојата кетогена диета за да можам да живеам кетогена без да го ставам на ризик моето здравје?“ Како што е опишано во мојот блог, има разлика што јадете на кетогена диета и каков квалитет е храната. Кетогената диета не е изговор да се јаде само преработено месо, слабо квалитетна сланина и јајца од штала, на пример, бидејќи јаглехидратите во голема мера се избегнуваат. Количината на зеленчук, избалансиран профил на масни киселини и доволни количини на протеини се исклучително важни (последниот особено во врска со спортот и тренингот за сила).

Зеленчук, зеленчук, повеќе зеленчук!

Една од најважните точки: јадете повеќе зеленчук! Повеќе зеленчуци ќе ви помогнат да останете сити подолго, покрај ефектот на полнење на кетогената диета. Зеленчукот е богат со растителни влакна, нискокалоричен и огромна количина на хранливи материи и витамини. Покрај тоа, зеленчукот е исклучително антиинфламаторно. За луѓе кои вежбаат сила, може да се препорача до 1 кг зеленчук дневно. Студиите веќе покажуваат здравствени придобивки до 800 гр зеленчук на ден.

Дебели, масни, масни - но кој?

Маснотиите ја зголемуваат вашата хормонална рамнотежа. Маснотиите ве заситуваат, маснотиите се суштински дел од исхраната за спортисти на сила и не-вежбачи што сè повеќе се занемарува. Производите со „малку маснотии“ се најдоа во нашите продавници во последниве години и станаа цврсто етаблирани таму - но дали е тоа навистина мудро? Како по правило, можете да претпоставите дека односот помеѓу заситените и незаситените масни киселини треба да биде во рамнотежа.

Јадење во ресторани

Често практичен проблем со многу диети, како што се вегани или без глутен. Јадењето надвор на настани, социјални настани или ресторани е неизмерно тешко. Кога јадете надвор, кетогената диета е релативно лесна. Можете да нарачате салата со месо или салата со риба во скоро секој ресторан и, за разлика од кечап и сенф, маслиновото масло е често бесплатно. И покрај тоа, тој останува проблем со јавните настани и социјалните настани. За многумина, тешко е да се остане силен и кетоген во такви ситуации на почетокот. Она што помага на прво место е фактот дека и онака се чувствувате сити подолго во кетоза и, соодветно, полесно можете да одолеете на „прејадувањето“. Во спротивно, можете да му се спротивставите на сето ова со предвидувачко планирање на оброците: На KetoUp ќе ги најдете вистинските работи за ова.

Производи од Кето-Ап

Производите во продавницата KetoUp се дизајнирани да ви го олеснат животот на кето, особено во однос на лебот со малку хидрати и слатките со малку хидрати. Бидејќи секој ја чувствува желбата за нешто слатко и тоа е исто така нешто сосема нормално, што не треба да го забранувате или, благодарение на KetoUp, не мора. На крајот, се се сведува на квалитетот на храната и токму за тоа можете да бидете сигурни во KetoUp.

Значи, ако сте надвор и некаде на јавни настани или социјални настани, испланирајте однапред и едноставно земете кутија за ручек или цел оброк со вас. Ако сакате да ја гледате понудената храна, можете да паднете на неа во секое време доколку е потребно, да ги избегнувате искушенијата и сепак да имате без стрес и опуштено време.