Д-р Михаела Билиќ: „Што значи идеална чинија и слабеење?“
Нутриционист, д-р Михаела Билиќ објаснува што да се ограничи со диета оние кои сакаат да изгубат тежина.
„Кога станува збор за губење на тежината, главните хранливи материи што треба да се ограничат се јаглехидрати/скроб/брашно. Иако имаат само 4 кал/г (во споредба со маснотиите кои имаат 9 кал/г), јаглехидратите го зголемуваат шеќерот во крвта и го стимулираат лачењето на инсулин - главниот хормон на гоење на организмот.
Значи, препораката што вели> има смисла. Но, не е здраво целосно да се елиминира брашното од нашите животи, тие се извор на гликоза-гориво што работи на сите клетки, вклучувајќи го и мозокот. Не можеме да живееме без јаглехидрати, и физичката и менталната рамнотежа се сериозно погодени.
Што ни останува да сториме? Ајде да научиме да консумираме јаглени хидрати во умерени количини! Што значи дел од скроб/брашно? Било кое од следново:
-парче леб или палента - голема колку дланка.
-3 лажици тестенини или удар како ориз
-3 лажици мешунки (грав, грашок, соја, наут, леќа)
-среден компир
-чаша снегулки/житарки за појадок
-4 крекери или 2 дискетни мелодии со ориз
Како изгледа идеалната плоча? Половина содржи зеленчук (50%), четвртина содржи протеини (месо/риба/јајце) и четвртина (25%) брашно/скроб.
Како изгледа плочата за слабеење? Брашното исчезнува целосно. Што се случува ако процентот на скроб надмине 25% од плочата? Тогаш тоа ќе биде чинија со гоење.
Ве поканувам денес да идентификувате и да изброите колку порции брашно консумирале дневно. Ова е> ваша сегашност и ние ќе ја прилагодиме кога ќе дојде време за слабеење “, се советите на д-р Михаела Билиќ.