Друга храна - кисела или основна женска; одговара
Јаболков оцет -2.12
Сос од скара за скара -8,26
Фенугрик -0,93
Супа, инстант 19,48
Крем во прав -0,21
Jamем од јагоди -0,93
Оцет -1,22
Супа од месо, коцки од суровини 19,48Latелатин 40,41
Зачини -14,54
Зачини направени од билки -48,33
Глутамат 48,39Пилешка супа чиста инстант 19,48
Пудинг -0,21
Ким -18,04
Куркума зачин -45,49
Маги 24,45
Нектар од овошно овошје -1.14
Овошен оцет -2.12
Бибер -24,65
Сенф 2,72
Сол, трпезариска сол -0,87
Сол, морска сол -2,72
Сол, сол од тревки -3,69
Зачини за супи 24,45
Тофу 0,71
Кечап од домати -10,30
Паста од домати -19,79

Објаснување: Киселини и бази секогаш мора да бидат присутни во организмот во избалансиран однос. Кога на долг рок преовладуваат киселините, тогаш организмот постепено се разболува. Покрај недостаток на енергија, последиците можат да бидат и стомачни тегоби, металоиди или камења во бубрезите, исто така, остеопороза, гихт, зацврстување на мускулите, Целулит, мигрена, Габични заболувања, остеоартритис, итн. Алергии се поврзани и со премногу кисел организам.
Оние кои главно јадат храна што формира киселина, осигуруваат дека нивниот организам полека се распаѓа или премногу кисела, бидејќи секој ден во организмот треба да се произведуваат само онолку киселини што може да се елиминираат. Мали количини на киселини не се проблем за малку алкалната крв. Поголемите количини треба да се неутрализираат со основните минерали како калиум, калциум и магнезиум. Доколку овие минерали не се достапни во доволни количини, вишокот киселини привремено се складираат во сврзното ткиво. Во спротивно, телото не може да се справи со вишокот киселина („згура“).
Оваа табела покажува дали храната има алкално или кисело дејство во организмот. Црно (задебелено) значи кисело ; црно со знак минус се залага за основно. Колку е поголема вредноста (непотпишана), толку е посилен ефектот врз организмот. Односот на база и киселина-формирање на храна треба да биде околу 80-20. Јадењето само алкална храна е погрешно. Броевите во табелата секогаш се однесуваат на 100 грама од наведената храна. Помала количина значи и помало влијание врз организмот.